Internacionales

Australia tiene el stock ganadero más alto de la década con 28,8 millones de cabezas

Australia cuenta con el stock ganadero es el más alto de la década, la producción brasileña de semen bovino en 2023 fue de 22% menor con respecto al 2022, en Uruguay, la producción ganadera llegará a tener para 2025 un mínimo de 3 millones de terneros. El Tribunal europeo antepone el bienestar animal a los ritos de faena halal y kosher.

27 Feb 2024

 Australia cuenta con el stock ganadero es el más alto de la década, la producción brasileña de semen bovino en 2023 fue de 22% menor con respecto al 2022, en Uruguay, la producción ganadera llegará a tener para 2025 un mínimo de 3 millones de terneros. El Tribunal europeo antepone el bienestar animal a los ritos de faena halal y kosher.

La Oficina Australiana de Estadísticas (ABS) ha publicado sus estadísticas trimestrales sobre el mercado ganadero, señalando que, en 2023 Australia marcó el stock bovino más grande en más de una década, con un total de 28,8 millones de cabezas. La faena también aumentó a poco más de 7 millones de cabezas, un 20% más que en 2022 y el mayor número registrado desde 2020. Como resultado, la producción de carne vacuna experimentó un notable aumento interanual del 18%, alcanzando 2.210.954 toneladas, la más alta desde 2019. En tanto que, la tasa de sacrificio de hembras (FSR) para el trimestre de diciembre fue del 46,87%, lo que indica una fase de crecimiento marginal del rebaño de ganado australiano después de dos períodos consecutivos de reducción.

La producción brasileña de semen bovino en 2023 fue de 19,431 millones de dosis, un descenso del 22% respecto a los 24.757 millones de dosis de 2022. Los datos surgen del Índice ASBIA, publicado por la Asociación Brasileña de Inseminación Artificial (ASBIA) y recopilado por el Centro Superior de Estudios en Economía Aplicada (CEPEA). El mercado total del país, considerando lo producido y lo importado tanto en razas de carne como en razas lecheras, sumó 24,464 millones de dosis, una caída del 21,4% respecto a las 31,126 millones de dosis del año anterior. Sin embargo, las ventas totales fueron de 22,496 millones de dosis en el mercado interno, un descenso del 3% en comparación con los 23,141 millones de dosis en 2022. A su vez, la exportación fue de 873.674 dosis en el año pasado, frente a 882.085 en 2022, una caída del 1%. En cuanto a las importaciones, el año pasado sumaron 5,033 millones de dosis, una caída del 21% respecto a los 6,369 millones de dosis de 2022.

La ganadería uruguaya tiene un panorama favorable porque los campos están muy buenos y los productores "hace rato están haciendo reservas" de alimentos para los vacunos, dijo el técnico del Instituto Plan Agropecuario, Esteban Montes. Hay condiciones muy buenas para los servicios por lo que se espera que las preñeces sean elevadas. Considerando esto y la aplicación de tecnologías en los establecimientos ganaderos, Montes avizoró que el stock de vacunos este año será "algo inferior a los 11,5 millones de cabezas". La producción ganadera llegará a tener para 2025 un mínimo de 3 millones de terneros.

Desde hace años, en Europa, instituciones y activistas defensoras del bienestar animal se han manifestado contrarias a la faena a través de los ritos halal y kosher que proceden al sacrificio desangrando el animal sin el aturdimiento previo. Pero esta semana se dio la primera sentencia europea que vincula la libertad religiosa y el bienestar animal. El Tribunal Europeo de Derechos Humanos (TEDH) acaba de dar un paso determinante al avalar la prohibición del sacrificio de animales sin aturdimiento en las regiones belgas de Flandes y Valonia por lo que se espera que, a partir de ahora, se intensifiquen las presiones en todo el continente para lograr una legislación similar.

Más de ACTUALIDAD
Los alimentos estuvieron por debajo del índice general de inflación y compensaron la suba de los servicios
Economia

Los alimentos estuvieron por debajo del índice general de inflación y compensaron la suba de los servicios

El rubro confirma la desaceleración y sirvió de ancla. Cuáles fueron los alimentos que más subieron, con la ensalada de lechuga y tomate a la cabeza
La otra mirada sobre la vacuna contra la aftosa
Ganadería

La otra mirada sobre la vacuna contra la aftosa

El consultor y productor ganadero Victor Tonelli sostiene que  la información que se manejo para la toma de decisiones no ha sido precisa y, como ocurre con estos casos, las decisiones tomadas no siempre van en la dirección correcta.
Zdero visitó el INTA Sáenz Peña, interesado en el desarrollo e innovación de la institución
Política y Economía

Zdero visitó el INTA Sáenz Peña, interesado en el desarrollo e innovación de la institución

En el marco de un acto referido al lanzamiento de una línea de financiamiento denominada "+Campo" que el gobierno provincial habilitará para productores agrícolas y ganaderos de la provincia, el mandatario provincial se mostró interesado en conocer personalmente el trabajo que el INTA realiza en esta ciudad.
Chicharrita: El Gobernador de Tucumán convocó, por decreto, a evaluar el impacto de la plaga
Política y Economía

Chicharrita: El Gobernador de Tucumán convocó, por decreto, a evaluar el impacto de la plaga

El gobernador Osvaldo Jaldo, instruyó a la Secretaría de Estado de Producción del Ministerio de Economía y Producción a coordinar la labor junto a otras instituciones del sector para elaborar un informe pormenorizado sobre el impacto de esta plaga que afecta a cultivos maiceros.

Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"