Los registros de importación de septiembre de China siguen sin mostrar una recuperación de sus compras ni en volumen ni en precio, en Brasil a pesar de la suba de precios, los frigoríficos pierden margen de beneficios.
El volumen total exportado en lo que va del año ascendería a 698 mil toneladas equivalente res con hueso., lo que reflejaría un crecimiento del 9% respecto de los las 640 mil toneladas exportadas entre enero y septiembre de 2023, consolidando un nuevo récord histórico.
Durante el 3° Congreso Federal Ganadero Chacra TV habló con el Secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántaras, quien criticó la falta de políticas agropecuarias estables en Argentina, en contraste con países vecinos que han implementado estrategias coherentes, aprovechando la demanda global de alimentos.
En Australia, las exportaciones de carne vacuna trepan un 25% en lo que va del año, nuevo récord con 286 mil toneladas exportadas en septiembre para Brasil. Mientras que en Bolivia las exportaciones de carne crecen un 63,4% en los primeros ocho meses.
El consumo per cápita promedio arroja unos 109,5 kilos anuales, compuestos por 47,6 kilos de carne vacuna, 45,1 kilos de carne aviar y 16,8 kilos de carne porcina. Representa una disminución de 5,8% interanual.
El 3º Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan que se realizó este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) contó con la participación de 470 asistentes
La nueva normativa de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación fue uno de los temas que se debatió durante el 3º Congreso Federal Ganadero de Rosgan que se realiza este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Storni habló con Chacra TV sobre los cambios impulsados por el Senasa y destacó la importancia de mejorar la eficiencia productiva para lograr mayor sustentabilidad y una gestión más eficiente de los recursos.
Gerardo Leotta habló con Chacra TV sobre la disertación que dará en el 3° Congreso Federal Ganadero y enfatizó que VISEC Carnes no es una plataforma de certificación, sino una herramienta para gestionar y facilitar información que puede ser utilizada por certificadoras.
Raúl Milano, director ejecutivo de Rosgan, contó que uno de los objetivos del Congreso Federal Ganadero es analizar el rol de Sudamérica como un "reservorio mundial de carnes", destacando su ventaja en recursos naturales, como pastos y agua dulce, para ser un proveedor clave de carne a nivel global.
El motivo de la decisión es que en el proceso de IATF se usa estradiol, hormona que está prohibida en Europa, informó el mercado ganadero de Rosario (ROSGAN). La prohibición entrará en vigencia en 30 días.
Los datos finales de faena bovina confirmados por la SAGPyA totalizan 1,19 millones animales sacrificados en agosto, estos un 5,4% menos que en julio y 3,9 menos en la comparación interanual.
La cantidad de animales trasladados a plantas de faena durante agosto registró un total de 1.152.503 cabezas, un 8,5% inferior a las 1.259.975 de julio.
Para el 2025 se espera que Brasil consolide su récord de exportaciones, la carne paraguaya ya cuenta con la habilitación para ingresar a los Estados Unidos. En Australia el sector espera ingresar a una fase de estabilización de su rodeo ganadero.
Raúl Milano, Director Ejecutivo del Rosgan, habló con Chacra TV acerca de la situación en la ganadería en Argentina y señaló que tiene un futuro prometedor debido a la demanda global de carne, pero reconoce que la caída en los ingresos de la población limita los precios en el mercado interno.
El mayor desafío pasará por contar con la suficiente disponibilidad física del grano no solo para la ganadería bovina sino también para abastecer el resto de las producciones porcinas y aviar, indica Rosgan.
En el acumulado de los primeros siete meses del año totaliza 526 mil toneladas equivalente carcasa, por un valor de 1.572 millones de dólares, cifra que representa un crecimiento del 6% en volumen, pero con un aporte de divisas 2% inferior.
La relación favorable que se da con el grano no resulta suficiente para contrarrestar el encarecimiento que comienza a mostrar la relación de reposición de la invernada que empieza a deteriorar fuertemente los números del feedlots. El informe de Rosgan.
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