Ganadería

La cadena ovina pone el foco en la competitividad para volver a crecer
Expo Rural 2026

La cadena ovina pone el foco en la competitividad para volver a crecer

Funcionarios nacionales y referentes de la cadena ovina coincidieron en que la actividad muestra signos de recuperación, aunque advirtieron que el crecimiento dependerá de mejorar la sanidad, ampliar los mercados de exportación y fortalecer el agregado de valor.
Del alimento al envase: el camino circular de la carne vacuna
Sostenibilidad ganadera

Del alimento al envase: el camino circular de la carne vacuna

Un estudio del INTA y el INTEMA comprobó que un film compostable iguala el desempeño del PVC en la conservación de carne. Además, la inclusión de un subproducto del bioetanol en la dieta bovina mejoró atributos clave del producto
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