Mercados internacionales
La Argentina recuperó el mercado surcoreano para su carne aviar
La autorización entró en vigencia el 10 de agosto y abrió nuevas oportunidades de exportación para la cadena avícola nacional
Ganadería
Agtech
El agro aceleró su transformación para competir en un mercado dominado por los datos
Exposiciones de la AgTech Week 2026 vincularon la oportunidad productiva de la Argentina con la necesidad de adoptar innovación, fortalecer la trazabilidad y resguardar la información
exportaciones de carne
La carne vacuna pisa fuerte: las exportaciones crecieron 44,7% en dólares
Los embarques de carne bovina alcanzaron 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y junio, un 10% más que en igual período de 2025. En valor, las ventas externas llegaron a US$ 2.202 millones, con China como principal destino.
Ganadería internacional
Brasil quedó atrapado en su potencia exportadora de carne vacuna
Las restricciones comerciales amenazaron el acceso a tres destinos que concentran el 65% de sus ventas y podrían provocar una caída de hasta el 10% en los embarques de 2026
Del tambo al feedlot
La genética carnicera abrió otra fuente de ingresos para los tambos
El modelo Beef on Dairy permite valorizar los terneros de origen lechero mediante cruzamientos con razas carniceras y sumar una fuente alternativa de ingresos sin comprometer la reposición del rodeo
mercado ganadero
La hacienda arrancó la semana con buenos valores en Cañuelas
Ingresaron 8.228 vacunos al MAG. El novillito alcanzó los $5.170 y la hembra de consumo llegó a $5.400. La vaca también volvió a mostrar firmeza, con máximos de $3.950
Semáforo
Una sola actividad escapó del rojo en el nuevo semáforo regional
Coninagro contabilizó cuatro actividades en verde, ocho en amarillo y siete en situación crítica durante junio. La vitivinicultura y la yerba mate continuaron entre las cadenas más comprometidas
Industria láctea
El valor de salida de fábrica de la leche escaló 21,4 puntos sobre el precio al productor
El encarecimiento de los gastos operativos industriales contuvo la traslación de ingresos hacia la materia prima, mientras las usinas resignaron margen por la aceleración de su estructura productiva
boletin oficial
El Senasa simplifica el registro de feedlots: eliminó requisitos sobre uso de suelo y aptitud ambiental
El organismo derogó la exigencia de presentar certificados y habilitaciones provinciales o municipales para inscribir y habilitar sanitariamente los establecimientos de engorde a corral.
Financiamiento
El crédito al agro creció y marcó un récord en el Banco Nación
La cartera destinada a la actividad alcanzó los $4,5 billones y ya representa cerca del 30% del total administrado por la entidad
Sanidad animal
La COPROSA pidió frenar los cambios del SENASA en la vacunación
La comisión bonaerense reclamó reconsiderar la Resolución 201/2026 y postergar su aplicación hasta alcanzar un acuerdo que preserve las garantías sanitarias
Marca país
Las exportaciones con sello de calidad crecieron 15% en valor
Las ventas externas de productos distinguidos con el sello "Alimentos Argentinos" alcanzaron los USD 661 millones durante el primer semestre de 2026, con una suba interanual del 15% en valor y del 5% en volumen.
Proyecto de Ley
Ecocidio: el Senado prepara el tratamiento de un proyecto que preocupa al agro por sus alcances penales
El proyecto ya tiene dictamen y, tras una nueva moción, quedó previsto para ser tratado en la próxima sesión del Senado.
mercado ganadero
Cañuelas: tranquilidad y algunos precios destacados
Con un ingreso de 3.396 vacunos, el MAG cerró la semana con una plaza tranquila en líneas generales. Los valores más destacados se dieron entre los livianos, con máximos de $5.300 por kilo para los machos de hasta 350 kilos
Apuesta al futuro
El campo mantuvo su apuesta inversora pese a la caída de la confianza
El 64% de los productores consideró favorable el momento para incorporar activos, pese a que la confianza sectorial cayó 2,7% frente a la medición anterior
Trabajo rural
El agro rompió la tendencia y aumentó el empleo formal
La actividad rural incrementó 4,3% su dotación formal desde noviembre de 2023 y fue la principal excepción en un mercado que perdió 241.000 puestos durante ese período
mercado ganadero
Cañuelas: tranquilidad en las ventas y valores firmes
Con un ingreso de 5.106 vacunos, la segunda jornada comercial de la semana en el MAG se desarrolló con tranquilidad y una colocación total de la oferta durante la mañana.
Proyecto de Ley
Fuerte respaldo del campo al proyecto de Vandalismo Rural
Entidades agropecuarias respaldaron en el Congreso una iniciativa que incorpora el delito de intrusión rural, agrava las penas por daños a infraestructura productiva y contempla sanciones para quienes instiguen estos hechos.
Campo en pausa
El mercado inmobiliario rural volvió a perder impulso en julio
El InCAIR descendió hasta los 46,57 puntos, condicionado por la escasez de campos agrícolas disponibles y las diferencias entre las expectativas de los propietarios y las condiciones convalidadas por los compradores
mercado ganadero
Buen ingreso y precios firmes en el Mercado Agroganadero de Cañuelas
El MAG de Cañuelas recibió 6.962 vacunos en la primera jornada de la semana. Los novillos, novillitos y vaquillonas registraron valores firmes, mientras que la vaca y los toros también mostraron una buena dinámica comercial.
Producción láctea
Los tambos aumentaron la producción, pero cobraron menos
La producción creció 9% entre enero y julio, pero los ingresos retrocedieron 10,8% en pesos y 6,1% medidos en dólares frente a igual período de 2025
Exportaciones argentinas
El agro sumó más dólares y alcanzó un nuevo salto exportador
Entre enero y julio los embarques de las principales cadenas crecieron 14,9% interanual, mientras que durante el último mes alcanzaron los US$ 4.926 millones
Carne argentina al mundo
Las exportaciones de carne vacuna transformaron una leve suba en un 30% más de dólares
En julio se despacharon 64,9 mil toneladas por más de 460 millones de dólares, mientras el precio promedio quedó muy por encima del nivel registrado un año atrás
Proyecto de Ley
Diputados debatirá un proyecto para penalizar el vandalismo rural
El proyecto propone incorporar nuevos delitos al Código Penal para sancionar el ingreso no autorizado a establecimientos rurales y los daños que afecten la producción y la infraestructura agropecuaria.
exportaciones
Se realizó el primer envío de carne vacuna congelada desde un frigorífico de Juárez Celman a China
El establecimiento de Juárez Celman quedó habilitado por China y realizó su primer embarque de carne vacuna sin hueso congelada. El cargamento partió desde el puerto de Buenos Aires rumbo al mercado asiático.
Forrajes y Pasturas
Elegir el cultivar adecuado puede aumentar hasta un 10% el forraje
La elección de genética adaptada a las condiciones de los suelos vertisoles permite mejorar la oferta forrajera sin aumentar el costo de implantación. El INTA trabaja desde hace más de dos décadas en la evaluación de cultivares para los sistemas ganaderos de la provincia.
Ganadería
La faena cayó y arrastró el consumo de carne vacuna en la Argentina
La faena bovina retrocedió alrededor de 12% durante los primeros ocho meses del año, mientras la disponibilidad por habitante descendió de 51 a aproximadamente 46 kilos
