Noviembre cerró con una fuerte caída en la cantidad de animales faenados y en el volumen de carne producida, pero con carcasas más pesadas y una mayor participación de las plantas exportadoras
El Mercado Agroganadero abrió la semana con valores firmes y buena demanda, tras un ingreso de 7.488 cabezas. Las principales categorías mostraron precios sostenidos y máximos destacados en novillos y terneros.
Con 7.512 cabezas ingresadas en la última jornada, el Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con valores sostenidos y máximos en alza para la hacienda liviana.
Cañuelas dejó precios sostenidos y un consumo nuevamente muy escaso, con 6.861 animales encerrados. La vaca volvió a dominar la oferta, mientras que el mercado espera lo que suceda el viernes previo al fin de semana largo.
Derito sucede a Alfonso Bustillo, quien concluye sus dos períodos al frente de la institución y deja una estructura estatutaria modernizada que impulsa la renovación. El vicepresidente será el cordobés Fabián Otero, en una Comisión Directiva que se caracteriza por una fuerte representación federal.
Desde el 1 de enero de 2026, SENASA modificará los criterios automáticos para solicitar certificados sanitarios en el traslado de hacienda susceptible a la enfermedad.
La entidad rural manifestó su rechazo al proyecto bonaerense que busca gravar las emisiones de metano bovino. Señala que la iniciativa carece de sustento científico y desincentiva la producción y el empleo en el sector agropecuario.
El MAG abrió la semana con 6.113 cabezas y valores sostenidos pese a las lluvias que complicaron el ingreso de hacienda. La demanda respondió con firmeza, especialmente en consumo y vaca, donde se observaron mejoras por menor oferta.
La Cámara Argentina de Feedlot sumó su rechazo al proyecto bonaerense que propone crear una tasa ambiental por emisiones de metano, en sintonía con las críticas de entidades rurales que advierten por su impacto productivo y la falta de sustento técnico
La invernada termina el mes con valores históricamente altos y una demanda que no afloja, mientras la menor disponibilidad de hacienda liviana sigue presionando al alza
Mañana se realizará una nueva Jornada a Campo en el establecimiento "La María Luisa", con foco en innovación y manejo. La actividad es gratuita, con cupos limitados e inscripción previa
Con aranceles, investigaciones y nuevos plazos regulatorios, las decisiones de las principales potencias vuelven a marcar el ritmo del mercado exportador. En un escenario más exigente, Argentina enfrenta menores volúmenes y mayor competencia
Con precios sostenidos en la hacienda, menor faena y una demanda que resiste, el consumo interno enfrenta un diciembre con valores que difícilmente retrocedan
El Mercado Agroganadero de Cañuelas abrió la semana con 6.583 cabezas y valores firmes en todas las categorías. Novillos, consumo liviano y hembras mostraron buena demanda y precios destacados.
El INTA Balcarce emitió una alerta preventiva tras identificar Claviceps purpurea en gramíneas bonaerenses. Aunque aún no hay casos clínicos, el clima cálido previsto podría acelerar la aparición de intoxicaciones.
Octubre cerró con 66,6 mil toneladas exportadas y una fuerte suba en el valor total, impulsada por mejores precios internacionales, pese a la disminución en el volumen exportado
El entendimiento con Estados Unidos abre una oportunidad histórica, pero puertas adentro la faena, los costos y la competencia desleal ponen en jaque a gran parte de la industria.
La faena retrocedió un 6,4% interanual, confirmando la tendencia negativa del 2025. La caída afecta a todas las categorías y se da en un contexto de menor disponibilidad de terneros y alta liquidación de vientres
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