En mayo se vendieron al exterior 57.927,1 toneladas de cortes enfriados, congelados, y carne procesada por un valor de aproximadamente US$ 249,3 millones, según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

El ministro Javier Rodríguez encabezó la reunión de Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina que aprobó las iniciativas, entre las que se destacan "la financiación para emprendimientos de producción de carne, lana, genética y agregado de valor en origen a la producción local".

En el total del sistema para mayo del 2020 la participación fue del 34,8%, 0,3 puntos por encima del mes anterior.

Después de un masivo primer seminario virtual, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha el ciclo de jornadas a campo online en el marco de la pandemia/cuarentena.

Integrantantes de diez cooperativas laneras de Río Negro obtuvieron un valor promedio de US$ 5,07 por kilo en la venta de 256.000 kilos de lana,

El ataque que sufre desde hace algunos años la producción de carne por parte de ambientalistas, con argumentos de dudosa validez científica, tiene un punto de inflexión en la pandemia de Covid-19.

Resultados preliminares, muestran que es posible mejorar los indices productivos, incrementar la producción de carne y mantener la sustentabilidad del ambiente.

La Cancillería, la Embajada de Israel en la Argentina, y la industria cárnica coincidieron en crear un comité de trabajo para acrecentar los flujos de comercio bilateral entre ambos países.

El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), Ulises Forte, destacó el repunte del consumo de carne después de la caída inicial y la recuperación de las remesas al exterior.

La producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable aunque el comercio internacional se verá afectado. Los países que crecerán en importaciones serán China y Japón.

Un informe económico elaborado por CICCRA señala que.Argentina produjo un total de 1,247 millones de toneladas res con hueso (tn r/c/h), un 2,9% más comparando con el mismo período de 2019.

La genética ovina paraguaya se sigue exportando. Hoy el Presidente de la República en su cuenta de Twitter confirmó el envío de 42 ovinos de la raza Dorper con destino a reproducción a la República Argentina.

En ganadería se ha instalado el concepto de que, en tiempos de crisis, la cría no es la mejor aliada. Sin embargo, la fuerte revalorización del precio del ternero, es el planteo que ofrece los mejores resultados.

Lo solicitó la Mesa Ovina Nacional ante versiones sobre la autorización de circulación de carne entre zonas con diferente estatus sanitario

El Ministerio de Agricultura estableció que el ciclo 2020/21 de exportación concerniente a la cuota Hilton comenzó formalmente el 1 de junio pasado y que finalizará el 30 de junio de 2021.

Argentina tiene un escenario complejo. El cierre casi total del mercado europeo y la caída en los valores de la tonelada que paga China.

Un equipo de especialistas del INTA analiza el escenario para los próximos meses frente a la falta de lluvias, y brinda recomendaciones para planificar las actividades para enfrentar el invierno.

El Senasa aconseja no adquirir productos porcinos o elaborados con carne de animales silvestres (principalmente de jabalíes y pumas) que carezcan de una etiqueta rotulada que certifique su origen.