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leche
Economia
La Mesa de Enlace pide compensaciones a sectores afectados por el dólar soja
Los dirigentes plantearán la preocupación de los sectores que transforman la proteína vegetal en carne y leche, que por el mayor precio de la tonelada de soja, aumentan sus costos
Lechería
En julio se produjo menos leche que el año pasado por segundo mes consecutivo
Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en julio no se llegó a los 1000 millones de litros producidos en el mismo mes del año pasado
Actualidad
Brasil importaría más leche en polvo
La caída de los precios internacionales de los lácteos y el fortalecimiento del real frente al valor del dólar, hace que las importaciones de lácteos de Brasil cobren mayor fuerza y desanime las exportaciones
Lechería
Técnicas limpias para potenciar el suero
El suero, que durante mucho tiempo se consideró un residuo de la elaboración del queso destinado principalmente a los cerdos y también un problema para el medio ambiente, se ha convertido en una fuente preciosa para la industria alimentaria y más allá.
LECHERÍA
Logran la pasteurización y fortificación con hierro de la leche caprina en un 56 % de la dosis diaria recomendada
Fue desarrollado por el INTA Salta. Un logro trascendental que agrega valor a un alimento regional en manos de productores familiares. Estará disponible en la próxima campaña, en principio, en el Valle de Lerma, Salta.
ECONOMÍA
La incidencia de los impuestos en la composición de los precios
En un informe de FADA, que hace foco en la incidencia de los impuestos en la composición de los precios de consumo masivo, la entidad señala que "del campo a nuestra mesa el precio del trigo se multiplica por 7,5".
Lechería
Preocupa que los precios de la leche al público estén por debajo de los costos
El sector industrial lechero advirtió que con el actual sistema de precios congelados, las fábricas trabajan con márgenes negativos
Economia
El gobierno amenaza con subir retenciones para asegurar precios de alimentos
Roberto Feletti volvió a poner sobre la mesa la posibilidad de aumentar retenciones a las exportaciones en medio del "mini congelamiento" de precios de la carne.
Economía
Acuerdan incrementar producción de lácteos y suman 32 artículos a Precios Cuidados
El Gobierno nacional acordó hoy con la industria láctea la ampliación de los volúmenes de producción y abastecimiento en el mercado interno, lo que permitirá sumar 32 nuevos artículos del sector al programa Precios Cuidados y al monitoreo de sus valores en góndola.
Economia
Pan, leche, carne ¿Qué pasa con los precios?
El precio del pan se multiplica por siete, desde que sale el trigo del campo hasta nuestra mesa. En el pan $29 son impuestos, en la leche $18 y en la carne la carga es de $149.
Tamberos al borde del ataque de nervios
En una asamblea de productores tamberos de toda la Cuenca Oeste se reclamaron quita de retenciones, que la industria cumpla con lo pactado en el precio de la leche entregada y que el gobierno no intervenga con medidas que no resuelven los problemas de fondo.
Economía
" Los productores no somos los formadores de precios"
Confederaciones Rurales Argentinas salió al cruce de informaciones que daban cuenta de ello, al sostener que no es solo una falta de veracidad técnica, es también un desconocimiento pleno de cómo funciona el andamiaje productivo del país.
Gremiales
Trabajadores lácteos rechazaron oferta salarial, podría faltar leche
Las entidades que agrupan al sector industrial advirtieron hoy que de concretarse las amenazas de los dirigentes sindicales, podrían faltar leche y sus derivados en los próximos días en distintos puntos del país.
LECHERÍA
La cadena láctea no logra cerrar las paritarias
Las partes no logran acordar la pauta salarial y se extienden las negociaciones. Desde el sindicato señalaron que mientras la inflación 2019 fue del 53,8%, el incremento salarial llegó al 25%.
Economía y Política
Suspenden modificación del IVA a la leche
Las autoridades del Ministerio de Economía y del bloque Frente de Todos acordaron retirar, del proyecto de ley de ampliación del presupuesto , el artículo que unificaba las alícuotas del IVA de la leche fluida en 10,5 por ciento.
Economía y Política
La baja del IVA impactará en el precio que recibe el productor
En el marco de la ampliación del Presupuesto Nacional 2020, la decisión del Gobierno nacional de reducir la alícuota del IVA para la leche del 21% al 10,5% ha generado posiciones encontradas.
LECHERÍA
Paula Español: "Hoy no existe ninguna leche con IVA cero"
La secretaria de Comercio Interior explicó que el proyecto de ampliación del Presupuesto nacional -enviado al Congreso- prevé una reducción en la alícuota del IVA a la leche del 21% al 10,5%.
Lechería
La industria láctea atraviesa una de las crisis más severas
El Centro de la Industria Lechera (CIL) considera que debido a la imposibilidad de trasladar la suba de costos, hay muchas empresas al borde del colapso por el quebranto de sus balances.
Gremiales
Alertan por eventual desabastecimiento de leche
La industria láctea lo resaltó ante el cese de actividades por 24 horas que llevará a cabo hoy el gremio de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina.
Internacionales
La emergencia del COVID llega al mercado de la leche en Brasil
Los productores han reducido la producción de leche, desalentados por el bajo precio de la leche y el alto costo de los concentrados.
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