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leche
INVESTIGACIÓN
Desarrollan un equipo que pasteuriza leche envasada
Es la primera máquina del país que pasteuriza la leche dentro del envase y la enfría, al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización.
AGROINDUSTRIA
Paro en la industria láctea: Atilra rechazó la oferta patronal
La decisión fue un "paro total de actividades de 24 hs., sin guardias, las que estarán a cargo del empleador", anunció en un comunicado el gremio. Temen por faltantes de leche.
ACTUALIDAD
Desarrollan un tratamiento alternativo para combatir la mastitis
Este avance científico permitirá combatir de manera más eficiente la enfermedad y reducir el uso de antibióticos en animales.
LECHERÍA
Argentina llegó al nivel más bajo de consumo de leche
El consumo de leche por habitante retrocedió este año a 176 litros, el nivel más bajo desde 1990. Lo adjudican al fuerte incremento en su precio: la suba llega al 92,7%.
ECONOMÍA
Después de un julio glorioso, comenzará a licuarse el precio de la leche
A partir de ahora comenzará a licuarse el precio de la leche debido a la súper devaluación, advierten desde el sector, a fines de una semana de incertidumbre.
LECHERÍA
En mayo se empezó a estabilizar la producción lechera
El piso de producción, que se produce en abril, se adelantó a febrero este año. Desde entonces, viene subiendo el volumen producido y el mes pasado se asemejó al promedio.
LECHERÍA
Córdoba se consolidó como la mayor productora de leche
Según el RPL, en la provincia funcionan unos 2.800 tambos que representan el 34% de los establecimientos del país, y generan unos 3.400 millones de litros anuales.
Economía
Sammartino: "no es cierto que el precio al tambero suba porque falta leche"
El Director de Lechería de la Nación sostuvo que la recomposición al productor se dio por las exportaciones, que el año pasado crecieron cerca de 40%.
AGROINDUSTRIA
Las exportaciones lácteas aumentaron 9% en el primer trimestre del 2019
El dato surge en comparación con igual período del 2018. En tanto que el precio promedio pagado al productor creció 13% en abril, respecto a marzo.
ACTUALIDAD
Santa Fe: lanzan "Acunar", un plan para proveer alimentos a base de leche
El producto está destinado a embarazadas, bebés y niños de hogares vulnerables, que se distribuirá en forma gratuita en centros de salud y escuelas.
INTERNACIONALES
Estancamiento para el crecimiento de la oferta mundial de leche
Un informe explica que en enero y febrero, EEUU registró menores ventas en volumen para yogur, queso procesado y leche líquida, y se enfrenta a un panorama adverso.
ACTUALIDAD
Para Etchevehere, la falta de stock de leche es problema resuelto
El titular de Agroindustria asegura que fue una cuestión "circunstancial" superada, y que la provisión de leche funciona con normalidad en este momento.
MERCOSUR
En 2018, cayó la producción de leche en Argentina y Uruguay
Advierten que como resultado, algunas empresas de procesamiento están produciendo exclusivamente para satisfacer la demanda local, y no con fines de exportación.
AGROINDUSTRIA
Entregaron fondos a tamberos que se inundaron en 2016 y 2017
La cartera agroindustrial nacional fue la encargada de poner en marcha el proyecto de recomposición productiva para los productores de la cuenca lechera de Santa Fe.
ACTUALIDAD
Las pymes lácteas, al cruce de la industria por la falta de stock de leche
El titular de la Asociación de Pymes Lácteas, Pablo Villano, dialogó con Agroindustriales -por Chacra TV- y marcó los puntos claves para revertir esta situación que preocupa al sector.
ALIMENTOS
Una cadena de hipermercados operaba ilegalmente productos lácteos
La firma vendía alimentos derivados de la leche de marca propia sin la correspondiente matrícula. Se suspendió su comercialización en todas las sucursales del país.
Empresas
Adecoagro comprará a Sancor las plantas de Morteros y Chivilcoy, en U$S 45 millones
La oferta incluye también la marcas comerciales Angelita y Las Tres Niñas. Con la operación se transferirían 300 empleados. En un plazo máximo de 60 días, la asamblea de Sancor debe aprobar la propuesta
Agroindustria
Desaparecieron 604 tambos de los campos en lo que va de 2018
La lechería se va atomizando con menos vacas
Lechería
La brusca devaluación golpeó más a los tambos
La titular de la Sociedad Rural de Nogoyá criticó la brecha entre productor y góndola, el valor del litro de leche, y la falta de políticas y financiación
Economía
Macri encabeza el jueves reunión con la mesa láctea
En las últimas semanas se reforzaron los reclamos de los productores lecheros para que la industria pague un precio mayor al actual, que se ubica en un promedio de $ 6 por litro.
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