El ingreso de hacienda en el día de hoy al Mercado Agroganadero de Cañuelas registró un total de 8.595 vacunos, en una jornada marcada por la dinámica habitual de comercialización y la expectativa en torno a la evolución de los precios. Desde el Programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo por Chacra TV, destacamos el comportamiento del mercado y el detalle de los valores obtenidos en las distintas categorías.
En lo que respecta a los novillos, los precios se distribuyeron de la siguiente manera:
Para los más livianos, con pesos de entre 431 y 470 kilos, los valores oscilaron entre un mínimo corriente de $2.700 y un máximo de $2.800, alcanzando un máximo absoluto de $3.000.
En la categoría de novillos con pesos entre 490 y 550 kilos, los precios se situaron en $2.800 como base, con valores intermedios de $2.900 y alcanzando un máximo de $2.950.
Para los novillitos de 351 a 390 kilos, los valores estuvieron en un rango que fue desde los $2.300 hasta los $3.300, pasando por un mínimo corriente de $2.800.
En tanto, los novillitos de 391 a 430 kilos registraron precios de $2.750 como mínimo, $2.950 como intermedio y un tope de $3.000.
Por otro lado, dentro de la categoría de hembras, se observaron los siguientes valores:
Para las de 350 a 390 kilos, los precios fluctuaron entre los $2.650 y los $2.970, con un promedio corriente de $2.800.
En la categoría de hembras más pesadas, de 390 a 430 kilos, los valores estuvieron en un rango de $2.700 a $2.900, siendo este último el máximo absoluto de la jornada.
Dentro del segmento de los livianos, una de las categorías más demandadas en el mercado, los terneros y terneras mostraron valores corrientes de $2.900 y $3.100 respectivamente, con una diferencia de $40 entre machos y hembras. Los valores máximos alcanzaron los $3.340 para los machos y los $3.300 para las hembras, estas últimas con una presencia reducida en la oferta, dado el bajo número de corrales disponibles.
En cuanto a las vacas, la categoría de más de 430 kilos presentó precios de $1.700 en la base, con un intermedio de $1.900 y alcanzando un máximo de $2.200.
Para la conserva inferior, los valores oscilaron entre los $1.150 y los $1.200. La conserva buena se ubicó entre $1.230 y $1.280.En la categoría de manufactura, los precios fueron desde $1.300 hasta $1.380 como máximo.
Finalmente, los toros registraron valores de $1.600 en su mínima expresión, pasando por $1.750 como intermedio y alcanzando un máximo de $1.900.
El Mercado Agroganadero de Cañuelas continúa siendo un punto de referencia clave para la comercialización de hacienda en el país, reflejando la dinámica de oferta y demanda que marca la evolución de los precios en el sector ganadero.
