La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, con el objetivo de conocer el origen de la caña de azúcar destinada al proceso industrial y el volumen producido anualmente, conforme a la disposición 4/2018 se inspeccionaron 7 de las 23 empresas del rubro que operan en el país, quienes quedaron notificadas formalmente del plazo en el que deberán inscribirse en el RUCA (Registro Único de la Cadena Agroindustrial).
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La formalización permitirá asimismo discriminar la totalidad de los productos y sub-productos que resultan del proceso de refinamiento. A partir de la inscripción de los ingenios esta información se encontrará disponible, lo que redundará en una mayor transparencia de la cadena comercial.
Por otra parte, se informó que se continuarán las tareas de fiscalización de empresas del rubro para que en el corto plazo se complete el padrón de inscriptos con las 16 empresas restantes.
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En este sentido, se destacó la importancia de contar con un registro unificado a nivel nacional que contenga los distintos operadores del sector azucarero a efectos de permitir y facilitar la fiscalización conjunta de toda la cadena, incluyendo los actuales circuitos informales que son los que mayor distorsión producen en el adecuado funcionamiento del sector.
Esta información es vital para evitar la informalidad, y también para tomar las decisiones que el Estado debe realizar para mejorar la situación de los productores y propiciar la eficiencia del sector, en su conjunto.
