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Una Indicación Geográfica es un signo utilizado para productos que tienen un origen geográfico concreto y poseen cualidades o una reputación derivadas específicamente de su lugar de origen como elemento distintivo.

El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Daniel Filmus, explicó que el Cetco será "un instituto multidisciplinario que agrupará otras partes y aportes para agregar valor a la industria vitivinícola y transferencia tecnológica a los sectores productivos".

La provincia cuenta con 110.012 colmenas distribuidas, mayormente, en los departamentos que conforman los oasis Sur y Norte mendocino

El ministro de Economía de Mendoza, Enrique Vaquié, y la Cámara de Cerezas de la provincia aseguran que las frutas trasandinas que ingresaron la semana pasada a la Argentina "son de baja calidad y ponen en peligro la cadena de valor local y la sanidad de la fruta".

Las otras provincias con producción son San Juan, Neuquén y La Rioja, que en conjunto explican el 5% restante de la superficie sembrada.

Los productores deberán efectuar la primera aplicación de los productos fitosanitarios cuando el cultivo presente racimos florales visibles (5 a 7 cm) con el fin de controlar los huevos y las larvas, provenientes del primer vuelo de los adultos de la plaga

La provincia de Mendoza avanza en la creación del Fondo para la Investigación y Desarrollo de la Cereza (Fidec) para potenciar el cultivo, la producción y la exportación, con aportes públicos y privados

Elaborada en la Pulpera Municipal de San Rafael -un emprendimiento de la comuna mendocina y cooperativas de la zona- la fruta sera enviada en medio de una nueva temporada de procesamiento que terminó con una producción de 3,5 millones de kilos, casi el doble que el año pasado.

En el estudio, investigadores analizaron el perfil fenólico del varietal y pudieron identificar diferentes parcelas de vinos malbec con alta precisión mediante análisis químicos.