Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, se informaron los valores registrados durante la jornada de hoy, marcando el cierre de una semana con un ingreso reducido de 4.647 cabezas. No obstante, el total semanal superó las 20.000 cabezas, consolidando un número que ya se considera regular para el MAG.
En cuanto a los precios, se destacaron corrientes firmes y máximos interesantes en diversas categorías, especialmente en lotes de calidad, que fueron activamente buscados y mejor remunerados.
Para la categoría de novillos entre 430 y 470 kilos, los valores corrientes oscilaron entre $2.650 y $2.850, alcanzando un máximo de $2.900.
En la franja de 490 a 505 kilos, se observaron precios entre $2.900 y $3.200, con firmeza destacada en los máximos.
Los animales de 350 a 390 kilos se pagaron entre $3.100 y $3.250, con un máximo de $3.470. Para los de 390 a 430 kilos, los valores oscilaron entre $2.950 y $3.300.
En vaquillonas de 350 a 390 kilos, los precios corrientes se ubicaron entre $2.950 y $3.100, con un máximo de $3.300. Las más pesadas (390 a 430 kilos) cotizaron entre $2.800 y $3.000.
En categorías más livianas se registró una suba: corrientes entre $3.200 y $3.350, y máximos destacados de $3.550, $3.670 e incluso $3.700 en venta particular.
Un dato relevante fue el registro de $3.000 como precio máximo en una vaquillona de 460 kilos, considerada dentro de la categoría vaca por su peso. Este mismo remitente obtuvo también el máximo en novillitos pesados (500 kg a $3.200).
Las vacas de más de 430 kilos se pagaron entre $1.900 y $2.300, aunque una vaquillona especial llegó a $3.000. La conserva inferior tuvo valores entre $1.300 y $1.350, mientras que la buena alcanzó hasta $1.450 y, en manufactura, se destacó un máximo importante de $1.690, con corrientes desde $1.480.
Con presencia firme en el mercado, los toros alcanzaron valores de hasta $1.920, con corrientes en torno a los $1.750.
En síntesis, la jornada de cierre mantuvo precios similares a los observados en las jornadas anteriores, con algunas diferencias en los máximos, particularmente en lotes de buena calidad que fueron bien reconocidos por los compradores. La oferta fue más limitada, pero selectiva, destacándose una clara preferencia por hacienda bien terminada.
