Comercio Exterior

Argentina, el único país del Mercosur que incrementó sus exportaciones de carne vacuna

Los datos corresponden al primer semestre del 2023, en comparación con igual período del año anterior. El logro no fue gratuito, ya que el país cedió en el precio para mantener su posición en el mercado internacional

27 Jul 2023

En un contexto regional desafiante, Argentina logró sobresalir como el único país del Mercosur que experimentó un aumento en sus exportaciones de carne vacuna durante la primera mitad del año. Sin embargo, este logro no ha sido gratuito, ya que el país tuvo que ceder en el precio para mantener su posición en el mercado internacional. Así, a pesar de enfrentar regulaciones y un diferencial cambiario desfavorable, la industria cárnica nacional encontró formas de destacarse y aumentar sus envíos al extranjero.

De acuerdo a datos recientemente publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), Argentina registró embarques por 327,2 mil toneladas de carne vacuna de enero a junio de 2023. Esta cifra representa un incremento de casi 9 puntos porcentuales en comparación con el mismo período del año anterior, lo que equivale a aproximadamente 26 mil toneladas adicionales exportadas. Mientras tanto, otros países como Brasil, Uruguay y Paraguay han experimentado retrocesos en términos de volumen embarcado.

El aumento en las exportaciones argentinas ha sido resultado, en gran parte, de una mayor oferta de carne vacuna generada por faenas más elevadas, debido a las difíciles condiciones climáticas, particularmente la sequía. Aunque el mercado local absorvió una parte significativa de esta mayor oferta, las exportaciones también se han beneficiado al captar un mayor saldo exportable.

Sin embargo, este crecimiento en las exportaciones ha tenido un costo. Para mantener su competitividad en el mercado internacional, Argentina tuvo que ajustar el precio de sus envíos. Durante el primer semestre del año, el valor promedio de la tonelada embarcada fue de USD 4.274, lo que representa una reducción del 27,5% en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se lograron USD 5.900 por tonelada. Este sacrificio en los precios ha sido necesario para aumentar la participación del país en el mercado global.

A pesar de la disminución en los ingresos por unidad, el incremento en las exportaciones ha permitido a la industria cárnica argentina amortiguar los crecientes costos de operación, en un contexto de alta inflación y dificultades económicas.

Sin embargo, según un reciente informe del Rosgan  -el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario-, existe la preocupación de que mantener una estrategia de ajuste vía precio a largo plazo pueda afectar la rentabilidad de los productores y exportadores, poniendo en riesgo la sostenibilidad de este crecimiento. Por lo tanto, es esencial que el gobierno y los actores de la industria trabajen en conjunto para abordar las barreras comerciales y las regulaciones que dificultan la competitividad de Argentina en el mercado internacional.

Más de ACTUALIDAD
Del total de las exportaciones argentinas, el 61% proviene de las cadenas agroindustriales
AGROINDUSTRIA

Del total de las exportaciones argentinas, el 61% proviene de las cadenas agroindustriales

FADA elaboró su informe semestral donde analiza 20 cadenas a la luz de 10 indicadores. 6 de cada 10 dólares exportados se generan desde el sector agroindustrial.
Potencian la fruticultura con la incorporación de bioinsumos
ACTUALIDAD

Potencian la fruticultura con la incorporación de bioinsumos

Especialistas del INTA estudian cómo potenciar el desarrollo de diferentes cultivos mediante la incorporación de bioinsumos, con el fin de incrementar la productividad y mejorar la calidad.
Maíz: pautas para elaborar y optimizar los silajes de campaña pasada
AGRICULTURA

Maíz: pautas para elaborar y optimizar los silajes de campaña pasada

Desde el INTA analizaron el impacto de patógenos transmitidos por la chicharrita (Dalbulus Maidis) en la calidad final del silaje del maíz de la campaña 2023-2024 y brindan recomendaciones para minimizar la pérdida de valor nutricional.
Soja: productores retienen 12 millones de toneladas a días de una nueva campaña
Mercados

Soja: productores retienen 12 millones de toneladas a días de una nueva campaña

A poco de comenzar la nueva campaña agrícola, el mercado de soja en Argentina muestra un escenario de incertidumbre
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"