En las actividades agropecuarias, el tiempo y los costos de producción son dos parámetros muy importantes a tener en cuenta. Con el objetivo de reducir los mismo, sumado a hacer más accesible y simple el proceso de secado de la alfalfa, técnicos del INTA Las Breñas, Chaco, junto con estudiantes de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), diseñaron un prototipo de secadora móvil que, a bordo de un camión, se traslada para el uso de los productores familiares de la región.
Según divulgaron desde INTA Informa, Rolando Ibañez, investigador del INTA Las Breñas, Chaco destacó que "esta maquinaria permite potenciar la industrialización de la alfalfa en la región, además de resolver las dificultades que implica realizar el secado de un modo artesanal, dependiente de las condiciones climáticas".
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De acuerdo con el especialista, en la Argentina las plantas deshidratadoras de alfalfa son de origen extranjero y constan de una planta fija a la cual los productores deben trasladar por cuenta propia la alfalfa con el 45 % humedad. Como resultado, retiran un producto final con el 15 % de humedad enfardado o peletizado.
Frente a este contexto, el técnico de Las Breñas explicó decidieron diseñar junto a los estudiantes, una herramienta que solucione tal dificultad productiva de la región.
Como resultado, se logró una secadora con un diseño innovador y versátil que, entre numerosos beneficios para el productor, permite acortar los tiempos y costos desde el corte, a la confección del fardo.
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Además, al generar una temperatura más controlada, permite conservar las vitaminas y proteínas de la alfalfa, como así también su calidad. "En el modelo tradicional, la temperatura muy agresiva de secado ocasiona resecamiento superficial del producto y desprendimiento de las hojas por demasiada agitación durante el transporte", detalló el técnico.
"Se tuvieron en cuenta estas consideraciones, a fin de obtener un producto de alta calidad que sea utilizado para los tambos, feedlots y equinos, así como también conste con la calidad suficiente para poder abrirse paso en el mercado internacional", concluyó Ibañez.
