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Tanto Consumidores Libres como Focus Market hacen hincapié en que el indicador está impulsado por incrementos registrados en la carne y en frutas y verduras, como en el resto del año.

Para entidades de consumidores y referentes del comercio minorista la medida es acertada. La Copal sostiene que la exportación de carne ocupa un rol clave para el funcionamiento de la economía argentina.

El negocio ganadero cerró agosto con un mercado interno que si bien exhibe un leve incremento en sus números de faena, no logra repuntar en materia de consumo a nivel doméstico y un comercio exterior que si bien crecen en volumen, registra una caída en el valor de la tonelada exportada.

El sector de la carne bovina cerró el primer semestre del año con una caída en el consumo e incertidumbre por la dinámica de la industria exportadora, afectada por los vaivenes en los precios que paga China, el principal destino de las ventas externas argentinas

Pese a la situación de pandemia que afectó distintos niveles de la vida diaria de la Argentina, la producción de agroalimentos continúa llegando con normalidad al mercado interno al tiempo que aumenta la exportación.

Esperan que el consumo interno ascienda hasta los 1.300 millones de litros, mientras que 1.200 millones que los litros que se esperan que se exporte. Más detalles.

El analista Ignacio Iriarte comentó la evolución de los embarques de carne vacuna, su impacto en el mercado y qué pasa con la oferta para el consumo interno.

Así lo revelaron los datos emitidos por la cámara que nuclea a la industria y comercialización de carne, que indican que en enero-junio el consumo llegó a 49,7 kilos por habitante por año en Argentina.

El consumo de carne cayó un 4% con respecto al mismo período del año pasado. Esto se debe a la inflación y la disminución del poder adquisitivo de los habitantes, advierte CICCRA.