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INTI
ACTUALIDAD
Innovación: una familia produce harina de rosa mosqueta
Una familia de Bariloche, pionera en el tema, se encuentra gestionando la incorporación de esta harina al Código Alimentario Argentino con asistencia técnica del INTI.
AVICULTURA
Crean un simulador económico productivo para granjas de pollos
"Parrillero", es una herramienta que busca profesionalizar la actividad, al brindar información para la realización de evaluaciones o predicciones.
ARGENCARNE
Un corte de poco valor podrá transformarse en comida rápida, práctica y rica
En su participación en ArgenCarne, el INTI acercó al público su último desarrollo vinculado a la carne: un corte económico al que se le agrega valor, comercializándolo congelado con salsas listo para hornear.
INVESTIGACIÓN
Desarrollan un rociador que alarga la vida de frutas y hortalizas
Técnicos del INTI lanzaron un producto que arrastra residuos de pesticidas y permite reducir tanto la suciedad como la carga microbiana presente en la superficie de estos alimentos.
INVESTIGACIÓN
Kernel, el hongo con mejor proteína que la carne
Especialistas del INTI produjeron en el país un hongo originario de Inglaterra que se caracteriza por ser más económico, ecológico y saludable que la carne.
INDUSTRIA
Las energías renovables, uno de los centros del INTI que más facturó en octubre
En lo que va del año, el Instituto realizó una facturación por 348 millones de pesos por servicios brindados entre sus centros de investigación.
INSTITUCIONES
En septiembre, el INTI aumentó su facturación en 25 millones de pesos
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial realizó un mayor número de servicios industriales durante ese mes lo que permitió elevar sus ingresos.
Tecnología
¿Cuál es la Huella de Agua de los quesos argentinos?
Un grupo integrado por especialistas de más de 15 centros del INTI desarrolló un método que permitirá implementar procesos más eficientes en cuanto a evaluar y cuantificar el uso del agua a lo largo de toda la cadena productiva
Tecnología
Ensayan métodos para acelerar la maduración de quesos
Especialistas del INTI experimentaron la posibilidad de acelerar el proceso de maduración de quesos duros, tipo sardo, a partir de la incorporación de una enzima encapsulada. Los ensayos preliminares dieron resultados exitosos.
Tecnología
Debaten nuevas tecnologías para mejoras del rendimiento agrícola
La tecnología digital será el principal sustento que tendrá el agro para mejorar su performance e incrementar el nivel de competitividad.
Producción
Inauguran en Santiago del Estero laboratorio que permite medir la calidad del algodón
El laboratorio permitirá la medición de la calidad de la fibra de algodón de manera objetiva, alineada a estándares de la industria textil mundial
Sanidad
El INTI verifica el riesgo tóxico de implantes e insumos biomédicos
El instituto se convirtió en el único organismo del Estado nacional capaz de precisar, a través de un ensayo, si un nuevo producto es inocuo o, por el contrario, representa un peligro para las células humanas.
Tecnología
El INTI transformó la cáscara de maní en tintura textil
Se descubrió que a través de un proceso, las 15.000 toneladas de desecho de maní que se generan en Argentina, se podrían convertir en pigmento natural para todo tipo de fibras.
TECNOLOGÍA
Ingenieros del INTI Mar del Plata diseñaron un congelador industrial
Fue a pedido de la empresa Arcor. El descongelador industrial optimiza la producción de alimentos.
TECNOLOGIA
Desarrollan un colorante de ciruela beneficioso para la salud
Entre sus propiedades se destaca su poder preventivo contra el cáncer, el colesterol y la diabetes. El nuevo producto, elaborado por especialistas del INTI, podrá utilizarse para teñir alimentos y como aditivo natural.
INTI
Desarrollan etiquetas proteicas para poder diferenciar lotes de quesos
Profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial crearon unas etiquetas a partir de una proteína de la leche para que los quesos no pierdan su identificación con el paso del tiempo.
Biomasa
Proponen generar energía aprovechando residuos de la poda de los municipios
Los desechos de las podas pueden convertirse en energía, ayudando a impulsar el desarrollo de los municipios del país, de acuerdo a una propuesta diseñada por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial