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Señalan que el objetivo de la medida es considerar las particularidades de la producción de leche y la elaboración de productos lácteos de pequeña escala que no estaban contemplados en la normativa vigente.

Principalmente impulsadas por el crecimiento en un 70% de los despachos de leche entera en polvo.

Dentro de las principales preocupaciones del sector se encuentran la necesidad de mejorar la competitividad y productividad, incorporar tecnología, el acceso a mercados y el financiamiento.

El ministro aseguró que se "busca dinamizar el crecimiento de un sector que se caracteriza por el agregado de valor, la generación de empleo, y una fuerte capacidad exportadora".

El país asiático aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por nuestro país para exportar manteca, leche en polvo, leche (únicamente de vaca), suero, queso y crema.

Asociaciones de productores lecheros y las entidades que conforman la Mesa de Enlace pidieron ayer al ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, fortalecer la salida exportadora de los productos lácteos a través de la eliminación de las retenciones y el restablecimiento de los reintegros.

La producción alcanzó los 965,4 millones de litros, mientras que en los primeros siete meses del año la suba alcanzó al 9%. Así surge de datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), que estima un aumento de entre 5,5% y 7% en la producción para este año.

Los cambios de hábitos de la consumidores son el factor determinante para esta baja , que no está relacionada con la producción total de leche que sigue siendo una de más altas de la últimos años.