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Así, el valor que regirá para la harina 000 quedó establecido en $ 1.878 para las bolsas de 25 kilogramos y en $ 73.711,5 en el caso de la tonelada, tomando como referencia un precio del trigo de $ 39.609,83 la tonelada.

El precio se ubicará entre $460 y $480 en la región del AMBA, según informaron centros de panaderos que atribuyeron la suba a los incrementos que se registran en diversos costos ligados a la actividad.

Panaderos esperan ser convocados por la Secretaría de Comercio para conocer cuál será el mecanismo para sostener el valor de la bolsa de harina.

Un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), explica que el precio se multiplica 7,3 veces desde el trigo hasta que llega a la mesa como pan.

Lo pide el Centro de Industriales Panaderos Agrupados (CIPAN) ante las proyecciones de una cosecha total de trigo que no llegaría a los 15 millones de toneladas con una merma de 8 millones de toneladas en relación a la campaña anterior.

Cada vez cuesta más caro. Como todo. En el gobierno saben que el cereal influye en menor cuantía en este desaguisado, pero lo siguen eligiendo como chivo expiatorio.

"No existe intención de eliminar el FETA", sostuvo el secretario de Comercio, Matías Tombolini. Aseguró además que la herramienta, que entró en vigencia en marzo con el objetivo de desacoplar el precio interno del externo tras el inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania, tuvo "resultados parciales".

El kilo de pan podría llegar a los $450 lo que significa un aumento del 40%.

El Fondo Estabilizador del Trigo Argentino se financiará con los fondos provenientes de la suba en los derechos de exportación a harina y aceite de soja, que aportarán unos USD400 millones para subsidiar el precio del pan

El secretario de Comercio, Roberto Feletti, les prometió a los panaderos una pronta implementación del fideicomiso para que puedan recibir la harina a precio subsidiado y de esta forma sostener el precio de los productos panificados.

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, mantendrá hoy una serie de reuniones con representantes del sector panadero y con asociaciones que nuclean a propietarios de pizzerías, pastas frescas y pymes molineras.

Esta semana habrá distintas reuniones destinadas a renovar el acuerdo que fije el precio del kilo de pan por debajo de los 300 pesos.

La Secretaria de Comercio trabaja junto a supermercadistas y productores alimenticios para definir "en 24 horas" qué productos vuelven a los precios que tenían entre el 8 y 10 de marzo.

El Gobierno nacional continúa negociando con las empresas exportadoras de cereales para congelar el precio del pan, fideos y otros productos a base de harina a valores populares

El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda "27 de Abril" y referente de los industriales panaderos de la provincia de Buenos Aires, Gastón Mora, afirmó que en el sector hay voluntad de trabajar "codo a codo" con el Gobierno para "retrotraer los precios" del pan.

El precio internacional del cereal alcanzó la semana pasada valores históricos en el mercado de Chicago al marcar una escalada de US$ 185 en ese período, con lo que ubicó apenas US$ 5 por debajo de superar los US$ 500 la tonelada, debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania .

El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, advirtió hoy las dificultades que enfrenta el sector y solicitó asistencia de los exportadores para poder contar con la materia prima.

En el sector aseguran que hay molinos que no venden harina y los precios que sí se consiguen los comercios pasaron de $1.050 por bolsa a $1.800 en pocos días

Comercio Interior recibió ayer a directivos de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (Fippba) y acordaron un precio de referencia a nivel nacional para el pan, que oscilará entre $220 y $260.

El secretario de Comercio Interior recibirá hoy a directivos de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires