La Secretaría de Comercio fijó nuevos precios de referencia sin impuestos de la harina común 000 a la salida del molino.
La medida se formalizó a través de la Resolución 1111/2023 publicada en el Boletín Oficial, en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA).
El valor que regirá desde hoy para la harina 000 quedó establecido en $ 2.290 para las bolsas de 25 kilogramos , tomando como referencia un precio del trigo de $ 48.294,63 la tonelada.
En los considerando de la Resolución se señala que "la implementación del Fondo Estabilizador del Trigo procura garantizar un valor de referencia para el trigo en el mercado interno que permita conservar una estabilidad en la participación de la bolsa de harina como componente del costo de los productos que de esta se derivan".
Los nuevos precios representan un aumento de 6,91% respecto del último aumento estipulado a mediados de junio, que fue del 7,6%.
En este sentido justifica que se sugiere una actualización de los valores de referencia del FETA para el mes de julio, lo que implica una variación acumulada de la bolsa de harina 000 del 43,8% para los primeros 7 meses de 2023 -en comparación con los establecidos el día 6 de diciembre de 2022 y del 76,1% con respecto a los valores vigentes para junio de 2022, siendo que estos estos guarismos se encuentran muy por debajo de los que refleja el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), para el precio del pan francés en GBA 71,2% y 123,9% en la comparación interanual.
A los precios referenciales se les debe incorporar los siguientes costos logísticos por región: ciudad y provincia de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA, 7% y Patagonia, 10,5%.
