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Se trata de una herramienta indispensable para la producción de trigo pan, cebada, trigo fideo, centeno, avena y alpiste en todo el país

Las últimas lluvias registradas en los campos bonaerenses contribuyeron a recuperar el cultivo, principalmente en el oeste donde los cuadros se encuentran en pleno macollaje y los más adelantados comienzan su encañazón.

La siembra de granos finos finalizó con un nuevo récord histórico, y el área dedicada al trigo y la cebada totalizó 8,25 millones de hectáreas, anunció hoy el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

De acuerdo al relevamiento realizado por la Subsecretaría de Agricultura, la superficie sembrada total de trigo será de 6.95 millones de ha, mientras que la cebada cubrirá 1.3 millones de ha., lo que implica aumentos de 3,7% y 4% respectivamente.

Así lo reportó un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que indicó que "las bajas temperaturas registradas durante las últimas semanas provocaron daños leves sobre las primeras hojas diferenciadas".

El avance de siembra de cebada cubre el 84,1 % de las 1,15 MHa proyectadas para la campaña 2021/22. En tanto que el trigo alcanzó a cubrir el 96,2% de las 6,5 MHa proyectadas para la campaña en curso.

Luego de un progreso intersemanal de 13,2 puntos porcentuales, ya se encuentra implantado el 84,1% del área proyectada en 6,5 MHa.

Frente a este panorama, la BCBA mantiene la estimación de producción en 48 MTn para la campaña 2020/21.

Al pasar de 633.400 a 791.000 hectáreas" en las zonas de influencia comprendida por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.

Desarrollada por el INTA Bordenave -Buenos Aires-, la nueva variedad se presenta como excelente opción para obtener una alta productividad de granos para la exportación y consumo interno.

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) estimó que el área destinada al trigo disminuiría un 4% respecto del ciclo 2020-21, al pasar de 1,71 a 1,64 millones de hectáreas, debido a su reemplazo por la cebada.

El ciclo comercial de granos finos 2021-2022 muestra una relación entre insumo y producto con precios por encima de los promedios históricos, lo que desfavorece a la rentabilidad, pero existe una tendencia a equipararse si continúa el empuje en el valor internacional de los granos.

Se espera un crecimiento en el área de cebada, mientras que la de trigo se mantendría sin cambios en 6,5 millones de hectáreas.

Destacada por su excelente calidad y la aplicación de tecnologías e insumos, la cebada se ubica en el tercer lugar de importancia en la producción nacional de cereales.

La superficie cosechada fue de 633.400 hectáreas con una producción de 2,45 millones de toneladas, un 27% superior a la campaña anterior.

La cosecha en los campos de la provincia de Buenos Aires finalizó con un rinde medio de 35,2 quintales por hectárea, en una campaña marcada por la recuperación del cereal de invierno, informó la BCBA.

A pesar de una disminución interanual en el área sembrada, los óptimos rendimientos permitieron acumular una producción final de 4.100.000 Mtn, un 17,14% por encima de la campaña 2019/20.

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) estimó una producción de 2,52 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 32% respecto de la campaña anterior, en su zona de influencia.

Buenos Aires es el distrito que concentra más del 90% de la producción del país, cereal del que Argentina es el noveno productor mundial. Un 35% se destina a la industria, más de un 60% a la exportación y un porcentaje menor se usa como consumo forrajero doméstico.

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca realizará a partir del 26 de noviembre una nueva edición de "Agrotour", que prevé recorrer 3.000 kilómetros para relevar lotes en el área productiva próxima a esa ciudad bonaerense, para estimar rinde y calidad.