China: el consumo de leche continúa aumentando

El consumo de leche per cápita de China es de aproximadamente 36 litros/persona, que es menos de 1/3 del promedio mundial y menos de la décima parte cuando se compara con los países desarrollados. Pero los consumidores chinos son cada vez más conscientes de la salud y los productos lácteos son generalmente vistos como una opción de bebida saludable. Además, los consumidores chinos son cada vez más selectivo sobre la calidad y la seguridad de los productos lácteos que consumen.

En resumen, parece que hay lugar para un crecimiento sustancial del consumo de productos lácteos de alta calidad en China.