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consumo
Internacionales
Brasil prevé exportaciones récord de carne que alcanzarían los 3,6 millones de ton.
Para el 2025 se espera que Brasil consolide su récord de exportaciones, la carne paraguaya ya cuenta con la habilitación para ingresar a los Estados Unidos. En Australia el sector espera ingresar a una fase de estabilización de su rodeo ganadero.
Política y Economía
"La ganadería tiene un gran futuro porque todos sabemos que el mundo demanda carne"
Raúl Milano, Director Ejecutivo del Rosgan, habló con Chacra TV acerca de la situación en la ganadería en Argentina y señaló que tiene un futuro prometedor debido a la demanda global de carne, pero reconoce que la caída en los ingresos de la población limita los precios en el mercado interno.
Economías regionales
La obtención del sello de IG elevará el posicionamiento del té en el exterior
Junto a los principales actores de la industria tealera, se presentó el plan estratégico para la promoción de esta infusión, destinado a impulsar la diversificación productiva y el agregado de valor.
Economia
El consumo de huevo mejora el crecimiento y la altura en los niños
La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores de la Industria Avícola (CAPIA) difundió un estudio que se refiere al impacto del consumo de huevos en la nutrición y crecimiento de Niños
Consumo
Qué está pasando con los alimentos en el mundo
Las temperaturas persistentemente altas y las condiciones secas aumentan las perspectivas de escasez de alimentos en Europa.
Economías regionales
El INTA implementa una técnica molecular que permite identificar la Mancha Negra de los cítricos
Los laboratorios de Fitopatología y Biotecnología son claves para la detección de la enfermedad y los únicos habilitados para realizar estos diagnósticos en la región.
Ganadería
"Es una cadena muy diversa y con muchos actores, lo que influye en los costos y precios de la carne"
El Lic. David Miazzo, economista y consultor especializado en agroalimentos, dialogó con ChacraTV sobre los resultados de su trabajo "Más allá del asado: Guía Práctica sobre la cadena bovina", impulsado por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA).
Internacionales
En Nueva Zelanda bajan un 42% las ventas de carne vacuna a China
En Brasil las exportaciones de carne vacuna registraron en junio una caída del 9,16% respecto al mes anterior, en Australia las exportaciones aumentaron un 29% con respecto de igual período medido a junio de 2023.
Ganadería
"Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos", afirmó Milano
Chacra TV estuvo habló con el Director Ejecutivo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Raúl Milano, quien destacó la importancia de la carne argentina, a pesar de los desafíos económicos.
Economia
Alertaron sobre una de las peores caídas en 30 años del consumo de carne
Pese a esta situación el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, mencionó que, a diferencia de otras crisis, hubo un incremento de productos sustitutos como pollo y cerdo.
Internacionales
Corea del Sur abre sus puertas a la carne vacuna de Francia e Irlanda
En Estados Unidos la caída en la producción de carnes podría ser menor a la esperada, por el aporte de los feedlots, mientras que en Brasil los precios de cortes de carne más baratos reaccionan en el comercio mayorista.
Avicultura
"La situación del sector avícola hoy está en un impasse"
Franco Santángelo, Presidente Soychú habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector avícola en Argentina, el consumo y su producción, y las preferencias de los consumidores.
Internacionales
Cae el precio de ganado en Brasil y, en Escocia, informaron un caso de vaca loca
En Brasil cae el precio del ganado vacuno y se espera que el valor de la carne baje a finales de mes, La producción de carne sigue mejorando en Paraguay y en Escocia informan el primer caso de vaca loca en más de dos años.
GANADERÍA
Fuerte caída en el consumo de carne en el primer trimestre del año
El consumo de carne experimentó una fuerte caída del 17,6% durante el primer trimestre del año, comparado con el mismo período del año anterior, marcando así el peor registro de los últimos 30 años.
Ganadería
Se espera menor producción de carne por una baja en la faena, un aumento en las exportaciones y una caída en el consumo
El analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector en el mercado interno, en las exportaciones y dio su opinión con respecto a las expectativas para el 2024.
Internacionales
La producción de carne bovina de la Unión Europea proyecta una caída del 2,3% en 2024
Para Brasil, abril marca un nuevo récord de exportaciones de carne vacuna, en Paraguay, los ingresos por exportaciones aumentaron 3,8%, mientras que la producción de carne bovina de la UE se proyecta que caiga un 2,3% en 2024.
Internacionales
En Brasil anuncian el fin de la vacunación contra fiebre aftosa
Según la OMS, la gripe aviar podría transmitirse a las vacas fuera de Estados Unidos. En Nueva Zelanda, la reducción de los pastizales está llevando a una disminución del stock ganadero
GANADERÍA
Carne: ¿Por qué lo valores no reaccionan al bajo nivel de oferta?
El mercado de ganado y carnes se encuentra deprimido. La caída del poder de compra del salario que restringe fuertemente el consumo y la exportación en una situación de gran desventaja son algunas de las causas que explica Rosgan para el retraso de los precios de la hacienda.
Economia
Se derrumbó el consumo de lácteos producto de la devaluación y la inflación
La retracción del consumo en el primer trimestre de 2024 se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos y postres.
GANADERÍA
Cada vez los argentinos consumimos menos carne
El informe releva que 40,3 kilos per cápita es el cálculo de consumo aparente de carne vacuna durante el mes de marzo, lo que representa el valor más bajo desde marzo de 2008 y un 30% inferior al registrado en igual mes, un año atrás.
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