15 Jun 2024
De esta manera se refleja el descenso de demanda por parte del consumidor. Los niveles de precios promedio aumentan para todas las categorías entre un 1,3% y un 4,1%.
Esta última corresponde a la variación del precio de los novillos, la más notable. El máximo pagado por novillitos livianos fue de $/kg 2.300.
La dominancia de la cantidad de vacas ofertadas viene descendiendo, siendo esta semana de un 46% del total, con respecto al 52% de la semana anterior.
Esto genera el aumento de precios pagados por una vaca buena de casi el 4% para el mismo período.
