En la segunda jornada comercial de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), se comercializaron 6.539 vacunos en una rueda marcada por ingresos considerados regulares a reducidos y por una demanda que volvió a mostrar mayor firmeza en las categorías livianas destinadas al consumo.
Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde las pasarelas del MAG, se informó que los novillos de entre 430 y 470 kilos registraron valores corrientes de entre $4.400 y $4.500, con un máximo destacado de $4.750 para un lote puntual. En tanto, los novillos más pesados, de 480 a 550 kilos, se negociaron mayormente entre $4.300 y $4.500, siendo este último valor uno de los más repetidos de la jornada.
Para los novillos livianos, de 350 a 390 kilos, los precios oscilaron entre $5.100 y $5.400, con máximos de $5.400. Mientras tanto, la categoría de 390 a 430 kilos se ubicó entre $4.600 y $4.800. La vaquillona mostró un comportamiento más dispar. Las de 350 a 390 kilos se negociaron entre $3.750 y $4.600, mientras que las de 390 a 430 kilos registraron precios de entre $3.700 y $4.450.
El consumo liviano volvió a ser la categoría más buscada de la rueda. Los animales de hasta 300 kilos alcanzaron valores de entre $5.100 y $5.750, evidenciando nuevamente el fuerte interés de la demanda por este tipo de hacienda. En hembras livianas para consumo, los precios se ubicaron entre $5.000 y $5.500 por kilo.
En cuanto a la vaca, la categoría consumo de más de 430 kilos se movió entre $2.900 y $3.350. La vaca inferior cotizó entre $2.000 y $2.150, mientras que la vaca buena alcanzó entre $2.200 y $2.350. Por su parte, la manufactura se ubicó entre $2.400 y $2.600.
Finalmente, los toros registraron valores de entre $2.600 y $3.300 por kilo, completando una jornada con selectividad por parte de la demanda y mejores precios para los lotes livianos y de mayor calidad.
