Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la primera jornada comercial de la semana, que contó con un ingreso total de 5.431 vacunos.
La actividad se mostró algo más tranquila para la categoría de novillos, aunque igualmente se registraron referencias de precios. Para los animales de entre 430 y 470 kilos, los valores se ubicaron en torno a los 4.500 pesos, mientras que los más pesados, de 480 a 550 kilos, alcanzaron entre 5.100 y 5.300 pesos.
En el caso del novillito, hubo una mayor presencia de operaciones. Los ejemplares de entre 350 y 390 kilos se negociaron entre 5.300 y valores máximos destacados, mientras que para los lotes de 390 a 430 kilos las cotizaciones oscilaron entre 4.600 y 4.800 pesos. Para las hembras, las categorías de 350 a 390 kilos registraron precios de entre 4.500 y 4.800 pesos, mientras que las más pesadas, de 390 a 430 kilos, se ubicaron entre 4.005 y 4.300 pesos.
En cuanto al consumo liviano, continúa el interés de la demanda por animales de hasta 350 kilos. En machos, los valores corrientes se ubicaron entre 5.000 y 5.400 pesos, con máximos de 5.500 pesos. Para las hembras livianas, los precios corrientes fueron de entre 4.900 y 5.400 pesos, alcanzando máximos de 5.470 pesos.
La vaca consumo de más de 430 kilos se comercializó entre 2.850 y 3.400 pesos, con máximos de 3.550 pesos. Por su parte, la categoría conserva arrancó en 2.050 pesos, con valores de hasta 2.200 pesos, mientras que la vaca buena osciló entre 2.200 y 2.500 pesos. En la categoría manufactura, las referencias fueron de entre 2.450 y 2.700 pesos. Finalmente, para los toros, las operaciones registraron valores de entre 3.000 y 3.500 pesos en la jornada inicial de la semana en el MAG de Cañuelas.
