Todos los productores analizan año a año cuál es el real costo de la producción de granos para su campo y, en general, quieren saber qué rendimiento obtener para cubrirlos, señaló Daniela Pérez, técnica de la sección Economía de la Eeaoc.
Durante la jornada desarrollada en la institución sobre los cultivos de verano se presentó un análisis sobre el comportamiento de algunos indicadores económicos y productivos de los cultivos de maíz y soja, durante el periodo 2007/08-2013/14. También un ejercicio de cómo podrían resultar estos indicadores en la campaña 2014/15.
En la primera parte se mostró -para soja y maíz en Tucumán entre 2007/08 y 2013/14- el comportamiento de precios, costos, rendimientos promedios y rendimientos de indiferencia, es decir las toneladas por hectárea que tendrían que haber rendido estos cultivos parar cubrir costos.
Valores
Del análisis de los indicadores presentados, surge que los cuatro primeros años del período fueron positivos, si bien los costos fueron crecientes, y el nivel de rindes y precios fue excelente.
En cambio los tres últimos fueron negativos. También queda claro que la situación es mucho más complicada para los productores que producen bajo el sistema de arriendo.
Finalizada la cosecha 2013/14, no así su comercialización, los rindes promedios estimados para la provincia son 2 t/ha en soja, valor inferior al promedio histórico de 2,46 t/ha, y 6,8 t/ha en maíz, valor superior al promedio de 5,6 t/ha.
Los precios a diferencia de las campañas anteriores, donde su nivel de alguna forma permitía mitigar los pobres rindes, por lo menos para la producción en tierra propia, en esta campaña presentan una caída importante desde julio, situación que se mantendría en 2015.
Así mientras que con el rinde promedio del maíz hasta junio se obtenían márgenes positivos, con los precios de agosto y setiembre, estos se volvieron negativos, aún para la producción en tierras propias.
Estimados
Para la campaña 2014/15 los altos costos y bajos precios comprometen la siembra, estimó la especialista de la Eeaoc.
Con el nivel de costos que se espera y considerando precios futuros de 121 U$S/t, para maíz, y 245 U$S/t, para soja, los rendimientos de indiferencia en soja estarían entre 1,8 y 2,8 t/ha, para la producción en tierra propia, y entre 2,4 y 3,5 t/ha, en tierras arrendadas, según el planteo técnico que se haga, afirmó Pérez.
En el caso del maíz, estos valores están en 5,3 y 6,5 t/ha, para la siembra en tierra propia, y entre 6,8 y 8,4 t/ha, en tierras arrendadas, también según el planteo técnico que se implemente.
Además, bajo las consideraciones hechas en este trabajo, “los márgenes de ambos cultivos serían negativos en la situación bajo arriendo”, remarcó la técnica.
Esto podría no ocurrir -advirtió- cuando se realiza un planteo de mínimo uso de tecnología, lo que por un lado no es posible de realizar en gran parte del área granaria, ya que, por otra parte, atenta contra la sustentabilidad del sistema de producción que actualmente realiza el productor de la región NOA.
La situación cambia completamente si este tipo de producción se realiza en tierra propia, ya que los valores son positivos, pero la renta que se obtendría se encuentra muy por debajo de los valores esperables, para un actividad con el nivel de riesgos que tiene la agricultura del noroeste argentino, donde es esperable una renta media del 20%.
Tierras marginales
La tecnología que adoptaron los productores permitió alcanzar rendimientos competitivos, la incorporación de tierras marginales y su revalorización, así como la continuidad y crecimiento de los granos en la provincia y el Noroeste Argentino (NOA).
“Sostener esto requiere una rentabilidad que permita seguir invirtiendo en incorporación de tecnología”, afirmó Pérez.
Las perspectivas de precio para la cosecha 2015 no son promisorias, por lo que la situación podría empeorar.
“Dentro de la carga impositiva, sólo los derechos de exportación que inciden directamente en el precio lo disminuyen entre un 20% y 35% -según el cultivo-; nótese cuánto podría mejorar la rentabilidad si éstos se redujeran”, concluyó la especialista.
