22 Oct 2023
Luego del fin de semana largo en el que transcurrió el día de la madre, fecha de consumo de carne vacuna en el cual siempre es alto, el mercado agroganadero transcurrió una semana en el cual las jornadas del martes y miércoles hubo una baja considerable de la oferta, colaborando así para que los precios tuvieron un ascenso importante.
Luego, en la jornada del viernes, el nivel de oferta se "normalizó" y los precios se movieron de forma moderada.
Así, las categorías con destino a consumo interno aumentaron 8% semanal mientras que los novillos y vacas lo hicieron en 12% y 13% respectivamente.
