25 Jul 2020
La carne es un alimento esencial. Por eso la cadena productiva siempre siguió trabajando. Se implementaron nuevos protocolos para prevenir el COVID-19 entre los trabajadores, se reforzaron los procesos estandarizados de sanitización, las buenas prácticas de manipulación e higiene, y el control de materias primas e insumos.
En los frigoríficos se realiza un registro de temperatura corporal, se utilizan barbijos y mascarillas descartables y se mantiene el distanciamiento social.
También se intensificaron las buenas prácticas de higiene y se realizaron capacitaciones específicas para prevenir el contagio de COVID-19
