IPCVA

2 de septiembre: se viene una nueva jornada a campo virtual del IPCVA en Salta
Ganadería

2 de septiembre: se viene una nueva jornada a campo virtual del IPCVA en Salta

Se llevará a cabo bajo el slogan "Definimos nuestro norte, la exportación" en el establecimiento Desdelsur de Tartagal. Será con conexión gratuita pero cupos limitados. Para preinscribirse haga CLICK ACÁ.
Disfrutá de la mejor carne del mundo

Disfrutá de la mejor carne del mundo

En nuestro país, se informa a los trabajadores sobre las medidas adoptadas ante el COVID-19 y cómo accionar ante algún eventual caso sospechoso para evitar la transmisión de este nuevo virus.
Disfrutá de la mejor carne del mundo.
Consumo

Disfrutá de la mejor carne del mundo.

Para eso, te recomendamos manipular adecuadamente la carne para prevenir el COVID-19. Cuando volvés a tu casa con las compras, colocá las bolsas en el suelo, lavate las manos, y limpiá con lavandina los envases antes de almacenarlos.
 "La vida en la industria cárnica es mucho más complicada y desafiante"
Ganadería

"La vida en la industria cárnica es mucho más complicada y desafiante"

Lo afirmó Richard Brown, quien brindó un panorama Mundial del Comercio Internacional de Carnes en el Seminario Virtual del IPCVA " El desafío de la carne vacuna en el mundo post covid-19".
4 de agosto: jornada a campo virtual del IPCVA en Coronel Dorrego, ciclo completo en el suroeste bonaerense
Ganadería

4 de agosto: jornada a campo virtual del IPCVA en Coronel Dorrego, ciclo completo en el suroeste bonaerense

El próximo martes 4 de agosto de 2020, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará una nueva jornada a campo virtual (con conexión gratuita vía Zoom), esta vez en el Establecimiento "11 de mayo"(Amaro Merino S.C.A.) de Coronel Dorrego, Provincia de Buenos Aires.
Disfrutá de la mejor carne del mundo
Ganadería

Disfrutá de la mejor carne del mundo

Sabías que en los frigoríficos se realiza un registro de temperatura corporal, se utilizan barbijos y mascarillas descartables y se mantiene el distanciamiento social?. Que también se intensificaron las buenas prácticas de higiene y se realizaron capacitaciones específicas para prevenir el contagio de COVID-19?.
Disfruta de la mejor carne del mundo
Ganadería

Disfruta de la mejor carne del mundo

Aunque la carne no transmite el COVID 19, la cadena productiva de la Argentina implementó nuevas medidas y protocolos sanitarios. En nuestro país se asegura una adecuada elaboración de productos crudos y cocidos, y se garantizan los más altos estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
" Conversaciones con Expertos para ganar en ganadería Capitulo IV
Ganadería

" Conversaciones con Expertos para ganar en ganadería Capitulo IV

La problemática de la implantación de pastura a bases de alfalfa es abordada por el IPCVA en colaboración con el INTA . Mirá la nota completa.
Las exportaciones de carne vacuna crecieron 2% en mayo , con China como principal destino
Comercio Internacional

Las exportaciones de carne vacuna crecieron 2% en mayo , con China como principal destino

En mayo se vendieron al exterior 57.927,1 toneladas de cortes enfriados, congelados, y carne procesada por un valor de aproximadamente US$ 249,3 millones, según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
 La carne no transmite Covid-19
Ganadería

La carne no transmite Covid-19

No existe ninguna evidencia científica de que el coronavirus pueda ser transmitido por alimentos. No obstante, la cadena de ganados y carnes de la Argentina puso en marcha medidas y protocolos específicos para asegurar los más altos estándares de higiene e inocuidad
2 de julio: primera jornada ganadera virtual del IPCVA
Ganadería

2 de julio: primera jornada ganadera virtual del IPCVA

Después de un masivo primer seminario virtual, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha el ciclo de jornadas a campo online en el marco de la pandemia/cuarentena.
"Las vacas argentinas: con barbijo... y pastoreando sustentablemente"
Ganadería

"Las vacas argentinas: con barbijo... y pastoreando sustentablemente"

El ataque que sufre desde hace algunos años la producción de carne por parte de ambientalistas, con argumentos de dudosa validez científica, tiene un punto de inflexión en la pandemia de Covid-19.
Cómo afectará la pandemia del Covid-19  el mercado internacional de carne vacuna
Ganadería

Cómo afectará la pandemia del Covid-19 el mercado internacional de carne vacuna

La producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable aunque el comercio internacional se verá afectado. Los países que crecerán en importaciones serán China y Japón.
" Conversaciones con Expertos para ganar en ganadería Capitulo III "
Ganadería

" Conversaciones con Expertos para ganar en ganadería Capitulo III "

La presencia de bronconeumonía infecciosa en rodeos de mucha carga por hectárea es abordada por el IPCVA en colaboración con el INTA . Mirá la nota completa.
"Ventajas y desventajas del comedor autoconsumo en sistemas de recría y terminación"
Ganadería

"Ventajas y desventajas del comedor autoconsumo en sistemas de recría y terminación"

Lo abordó el Ing. Agr. Juan Pablo Russi , en el Seminario Virtual organizado por el IPCVA con la colaboración del INTA denominado "NEA, la región con un potencial ganadero imparable". Mira la exposición
Cómo debe prepararse el sector cárnico cuando se salga de la jaula
Ganadería

Cómo debe prepararse el sector cárnico cuando se salga de la jaula

El interrogante lo abordóel Ing Agr. M.Sc. Adrian Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA en el Seminario Virtual "NEA, la región con un potencial ganadero imparable". Mira la exposición
" Engorde de novillos en el NEA, cadena forrajera y alternativas"
Ganadería

" Engorde de novillos en el NEA, cadena forrajera y alternativas"

Lo planteó el Ing. Zoot. Pablo Barbera, de la EEA INTA Mercedes (Corrientes) en el Seminario Virtual organizado por el IPCVA con la colaboración del INTA denominado "NEA, la región con un potencial ganadero imparable". Mira la exposición
" Adelantar el servicio de la vaquilla es posible"
Ganadería

" Adelantar el servicio de la vaquilla es posible"

Lo plantearon especialistas de la región en el Seminario Virtual organizado por el IPCVA con la colaboración del INTA denominado "NEA, la región con un potencial ganadero imparable". Mira la exposición
" Argentina merece una ganadería grande , pero con muchos productores"
Seminario Virtual "NEA, la región con un potencial ganadero imparable"

" Argentina merece una ganadería grande , pero con muchos productores"

El presidente del IPCVA , Ulises Forte, ponderó la labor del instituto en la promoción externa , en particular en China, Japon y EEUU , destacó el valor del mercado interno para la carne y que el argentino no consume más carne por el malhumor de la billetera.
Durante abril las exportaciones de carne alcanzaron a casi  U$S 200 millones
Comercio Exterior

Durante abril las exportaciones de carne alcanzaron a casi U$S 200 millones

El precio promedio de exportación correspondiente al mes de abril del año 2020 es significativamente inferior, (-14,2%), al observado a lo largo del cuarto mes del año 2019.
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