En los primeros cinco meses del año la Argentina produjo un total de 1,247 millones de toneladas res con hueso (tn r/c/h) de carne vacuna, es decir un 2,9% más que en igual lapso de 2019, señala el último informe económico elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
El mercado interno habría absorbido 945,9 mil tn del volumen consignado. Esto representó 75,9% del total producido en el período, 1,3 puntos porcentuales menos que en enero-mayo del año pasado.
La certificación de exportaciones de carne vacuna se elevó hasta 45,0 mil toneladas peso producto (tn pp) en el cuarto mes del año. Tras el respiro que se tomó en la primera parte del año, en los últimos dos meses China retomó sus compras de carnes y ello se reflejó en las estadísticas sectoriales de nuestro país. En relación a abril de 2019 se registró un incremento del 18,0% (+6.850 tn pp).
