SANIDAD

Decomisan 2154 kilos de carne de cerdo sin habilitación

Fue durante un operativo de control realizado en la ruta 70 a la altura de la ciudad de Esperanza, provincia de Santa Fe.

23 Ene 2020

 El Senasa evitó la comercialización de 2.154 kilos de carne porcina transportada en un furgón en la ruta 70, a la altura del peaje de la localidad de Esperanza, Departamento Las Colonias, provincia de Santa Fe.

El camión fue interceptado por personal de Seguridad Vial de la provincia de Santa Fe y del Senasa que constataron que el equipo de frío del transporte no funcionaba, por lo cual se había interrumpido la cadena de frío y contaba con una temperatura de 18 grados. Además, la mercadería se encontraba en el piso sin rotular y no poseía certificación sanitaria.

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Debido al riesgo sanitario que implica el desconocimiento del origen de la mercadería y la falta de higiene, la carne porcina se decomisó y se trasladó hasta un establecimiento habilitado para su destrucción.

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