La Bolsa de Comercio de Rosario será sede de la segunda edición del "Congreso de Innovación Láctea". Este viernes, de 13:30 a 18:00 horas, en la sede rosarina, la jornada gratuita tiene por objetivo presentar modelos innovadores exitosos, tanto locales como internacionales, para promover el desarrollo de la cadena lechera en su conjunto.
Entre los expositores se destaca la participación de Mike McCloskey, Co fundador y CEO de Select Milk Production, una de las cooperativas lecheras más importantes de Estados Unidos y presidente del Consejo de Fair Oaks Farms, ícono de innovación y tecnología aplicada al sector; y de Francisco Rodríguez, Gerente de Ordeños Robotizados en DeLaval Norteamérica.
Por su parte, referentes de innovación láctea de Argentina presentarán casos disruptivos exitosos en el plano nacional. La actividad está organizada en conjunto entre la Bolsa, el Grupo Chiavassa, Adecoagro y el Rosgan. Se desarrollará en el auditorio de la Bolsa (Paraguay 755, Rosario) y tendrá un fin solidario: parte de la recaudación de auspicios se transformará en donaciones de leche fluida larga vida, que será distribuida por el Banco de Alimentos Rosario (BAR) en comedores escolares y sociales seleccionados.
Los cupos para participar son limitados. Para inscribirse https://www.eventbrite.com.ar/e/congreso-de-innovacion-lactea-tickets-51022505688
