18 Jun 2018
La totalidad del producto debe ser cosechadas cuando la fruta ya esté madura y, luego, destinarla a la elaboración de dulce, mermelada o jalea.
En el caso de la fruta que cae del árbol y no es utilizada para dulces, debe ser destruida y enterrada con cal a 40 centímetros de profundidad, ya que puede contener larvas. En caso de que el membrillo permanezca en el suelo se convertirá en un foco de producción y atracción de mosca y un inminente peligro para la próxima cosecha. El productor es el actor principal en la lucha contra la plaga.