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producción de leche
Lechería
La producción total de leche aumentó en 2020 7,44 % respecto del ano anterior
Por los datos oficiales que se disponen a enero 2021 y de consultas a industrias para febrero, podría decirse que continuó un efecto inercial respecto a los últimos meses del año pasado, en la comparación interanual.
Lechería
La producción de leche destinada al consumo será la más baja de la década
Los cambios de hábitos de la consumidores son el factor determinante para esta baja , que no está relacionada con la producción total de leche que sigue siendo una de más altas de la últimos años.
Lechería
Durante el primer semestre la producción de leche creció 9,3%
La producción de leche cruda creció en los primeros seis meses del año en 424,4 millones de litros respecto a 2019 al pasar de 4.563 millones a los actuales 4.987 millones de litros
Lechería
A pesar del COVID-19 esperan crecimiento de producción láctea en un 4%
En marzo la producción nacional fue de 793,7 millones de litros, lo que en promedio diario, la ubica un 3,7% por debajo del mes previo y 6,5% por encima de marzo de 2019.
Lechería
Precio de la leche al productor cae por cuarto mes consecutivo
El precio por litro recibido por el productor a nivel nacional promedió US$ 0,365 en diciembre
Lechería
Durante abril la producción de leche cayó entre un 5 y un 10%
Por las lluvias, las empresas reciben un millón de litros menos por día. El mercado interno está asegurado pero se venderá menos al exterior.
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