La agroindustria argentina mostró en mayo mayor dinamismo, impulsada por el avance de la cosecha gruesa, el ingreso de mercadería a las plantas y una mejora en la liquidación de divisas del sector. Durante el mes pasado, las empresas del complejo oleaginoso-cerealero liquidaron u$s 2.677 millones, lo que representó una mejora del 7,3% respecto de abril, cuando el ingreso había sido de u$s 2.495 millones.
"El mes de mayo se caracterizó por el avance de la cosecha de soja y un mayor volumen de molienda, con fuerte ingreso de camiones de soja para procesamiento industrial y posterior exportación", CIARA-CEC.
De todos modos, el acumulado del año todavía quedó por debajo del ritmo de 2025. Esto se debe a que en los primeros cinco meses de 2026, el ingreso de divisas alcanzó u$s 10.344 millones, una baja de u$s 1.369 millones frente a los u$s 11.713 millones registrados en igual período del año pasado, representando una caída interanual del 11,7%.
Sin embargo, frente al mismo período de 2024, el ingreso de divisas creció 14,3%, mientras que contra 2023 la mejora fue del 9,5%. Así, el dato de mayo aportó recuperación mensual, aunque sin revertir todavía la brecha con el año pasado.
La soja recuperó ritmo
En abril, la molienda de soja llegó a 3,479 millones de toneladas, con un aumento de 238 mil toneladas frente a marzo. El salto mensual fue de 7,3% y estuvo asociado a una mayor disponibilidad de grano, en un contexto en el que la cosecha ya alcanzaba el 85%.
Aun así, el primer cuatrimestre de 2026 acumuló 11,436 millones de toneladas procesadas, una baja del 9% respecto de igual período de 2025. En cambio, en comparación con 2024, el volumen fue 1,8% superior, y frente a 2023, año marcado por la sequía, la mejora trepó al 35%.
El girasol volvió a marcar récords
En cuanto a la molienda de girasol, en abril alcanzó 519 mil toneladas y se ubicó como la más alta de la historia para ese mes. El informe de CIARA-CEC remarcó que se trató del "Cuarto mes consecutivo récord", mientras que el acumulado del primer cuatrimestre llegó a 1,772 millones de toneladas, con una suba de 21,36% frente al mismo período de la campaña anterior.
Ese desempeño también empujó el uso de la capacidad instalada, que en abril subió del 73% al 76% al considerar soja total, importación temporaria y girasol. Si se toma solo soja argentina y girasol, el indicador pasó del 54% al 56%.
Exportaciones: maíz en máximo y trigo en baja
Las exportaciones de maíz alcanzaron en abril un récord de 5,081 millones de toneladas, con una mejora de 269 mil toneladas frente a marzo. En términos porcentuales, el aumento mensual fue del 6%.
Sin embargo, el trigo mostró la otra cara de la moneda con embarques que bajaron a 1,127 millones de toneladas. Se trata de una caída de 544 mil toneladas respecto del mes previo y del 33% frente a marzo, cuando se habían exportado 1,671 millones de toneladas.
En el complejo sojero, las exportaciones de harina llegaron a 2,369 millones de toneladas, con una suba de 13,8% frente al mes anterior. El aceite de soja también mejoró, alcanzando 512.335 toneladas y un crecimiento de 14% mensual. En paralelo, el aceite de girasol volvió a ubicarse en un nivel récord para abril, con 141.346 toneladas exportadas, aunque por debajo de marzo.
Ventas de productores y logística
En mayo, las ventas totales de soja por parte de productores llegaron a 4,630 millones de toneladas. El volumen superó a abril, pero quedó por debajo de lo registrado en el mismo mes de los dos años previos. Según el relevamiento, "Resta aún sin precio el 70% de la producción estimada de la campaña 25/26".
La logística acompañó el mayor movimiento de soja, ya que en mayo ingresaron 166.149 camiones, contra 94.470 unidades del mes anterior, lo que implicó un salto del 76%. Medido en volumen, el ingreso pasó de 3,023 millones a 5,317 millones de toneladas.
En cuanto a las ventas de maíz de productores alcanzaron 2,141 millones de toneladas, principalmente de la campaña 2025/26. El informe estimó un saldo exportable total cercano a 38 millones de toneladas y señaló que todavía resta sin precio el 48% de ese volumen.
En cambio, se produjo una caída en el flujo de camiones de maíz, de forma que el ingreso bajó de 103.034 unidades en abril a 87.932 en mayo, una reducción del 15%. En toneladas, el movimiento descendió de 3,297 millones a 2,814 millones.
El sector agroindustrial cerró mayo con señales mixtas: mejoró la liquidación mensual de divisas y se registraron récords industriales y exportadores, aunque el acumulado todavía quedó por debajo del año pasado. En los próximos meses, la evolución dependerá del ingreso de granos al circuito comercial, del ritmo de fijación de precios y de la capacidad del complejo para sostener la molienda y los embarques.
