25 Jun 2023
Las dos principales relaciones de compra/venta que analizamos en este segmento se mantienen estables hace varias semanas
Gracias al retroceso del ternero del 2% en el promedio semanal y a la suba moderada del gordo, la relación ternero/novillo se mantiene en este nivel de "Paridad".
Por otro lado, luego de 4 semanas, el maíz volvió a los niveles de los 50.000 $/t. y la relación se encareció, 107 kg de gordo son necesarios para acceder a una tonelada de cereal.
