China:
Importaciones de carne vacuna en alerta ante la solicitud de salvaguardia presentada por la industria local.
Según comunicó el Ministerio de Comercio, China iniciará una investigación de salvaguardia ante la solicitud presentada por la Asociación de Agricul- tura Animal de China y otras nueve asociaciones en representación de la industria, debido a que consi- deran que el mercado nacional está sobreabastecido y que los volúmenes importados han reducido los precios internos pagados a los ganaderos locales, da- ñando gravemente la industria nacional. La medida afectaría a los grandes exportadores al mercado chi- no, tales como Brasil, Argentina y Australia. Según el reclamo, el precio de la carne ha caído a su nivel más bajo en los últimos cinco años, mientras que el precio del ganado en pie ha bajado a su nivel más bajo de los últimos 10 años. La investigación revisará las importaciones de carne entre 2019 y 2024, y debe concluirse en un plazo de ocho meses.
Paraguay:
La carne bovina de Paraguay no será prohibida en el mercado de los Estados Unidos, luego de que el proyecto de ley del senador Jon Tester no fuera tratado dentro de los plazos autorizados en la Cámara de Diputados, quedando así sin la aprobación requerida para convertirse en ley. El presidente del Senacsa, José Carlos Martín, confirmó a Valor Agro que "definitivamente cayó" el proceso en el parlamento de Estados Unidos y que la carne paraguaya no se verá afectada en ese mercado. Además, adelantó que el objetivo del gobierno para 2025 es llegar a las 50 mil toneladas de carne paraguaya exportadas a ese mercado, lo que representaría cerca del 15% de las ventas totales.
Indonesia
El gobierno informó que 32 de sus 38 provincias registraron casos de Fiebre Porcina Africana (FPA) este año, lo que ha causado la muerte de miles de cerdos y representa una amenaza continua para la porcicultura del país.
Sahat Panggabean, jefe de la Agencia de Cuarentena, señaló que las 4 regiones con mayor densidad de casos han visto un aumento alarmante en los brotes, lo que subraya la necesidad de reforzar las medidas de bioseguridad y vigilancia epidemiológica. Si bien aún no se dieron precisiones sobre el número total de cerdos afectados, alertan que las pérdidas eco- nómicas ya afectan no solo a los porcicultores, sino también a las economías locales que dependen de esta actividad.
EE.UU.
Baja la oferta de carne en los frigoríficos locales.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha informado de una reducción de hasta un 5% en la oferta de carne roja congelada en los alma- cenes frigoríficos de Estados Unidos en comparación con 2023. En el caso del vacuno, la reducción es de un 4%, mientas que en carne de cerdo se registra una disminución del 6% respecto a 2023. Por otro lado, la mayor reducción se ha dado en el caso de la carne de aves, que ha bajado un 7% en comparación con 2023, probablemente explicado por el repunte en los casos de influenza aviar altamente patógena.
UE
Debido a una perspectiva económica sombría y a las crecientes regulaciones, se prevé que el stock de vacas y la producción de terneros se reduzcan por noveno año consecutivo en 2025, según un reciente informe de la Red Global de Información Agrícola (GAIN) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Para este año, se espera que un aumento en el número de animales sacrificados y un mayor peso de faena contribuyan a un aumento del 2,2% en la producción de carne vacuna, mientras que para 2025, se anticipa una retracción del 1,5% anual.
