La cadena porcina argentina volvió a mostrar señales de expansión en el comercio exterior. Durante el primer cuatrimestre de 2026, las exportaciones crecieron 161% interanual en valor y alcanzaron los 6 millones de dólares, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Entre enero y abril, los envíos totalizaron 5.137 toneladas, lo que representó un incremento en volumen del 78% frente al mismo período del año anterior. El resultado confirma el mayor protagonismo de la producción porcina argentina en un escenario internacional donde crece la demanda por proteínas animales de calidad.
Un salto que combinó valor y volumen
El crecimiento exportador se reflejó tanto en el ingreso de divisas como en la cantidad de toneladas enviadas al exterior. La suba de 161% en valor marcó una mejora destacada para la cadena, mientras que el aumento de 78% en volumen mostró una expansión en la colocación de productos porcinos argentinos en el mundo.
La oferta exportada incluye carne de cerdo, chacinados, productos y subproductos comestibles y no comestibles. Esta diversidad permite que la cadena participe en distintos segmentos comerciales y llegue a mercados con diferentes demandas.
Entre los principales destinos se encuentran Costa de Marfil, China, Filipinas, Congo, Uruguay, Brasil, Hong Kong, Georgia y Paraguay. La presencia en países de África, Asia, América del Sur y otros mercados refleja una apertura comercial más amplia para la actividad.
Los destinos abiertos y el rol del sector privado
Actualmente, la producción porcina argentina cuenta con 54 destinos habilitados para su comercialización. Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca indicaron que se trabaja de manera permanente para ampliar ese abanico de opciones y acompañar el crecimiento del sector.
El trabajo conjunto entre el sector público y privado será central para extender los destinos de exportación y consolidar el desarrollo sostenido de la actividad. La articulación entre ambos espacios aparece como un factor necesario para aprovechar el crecimiento reciente y transformarlo en una tendencia de largo plazo.
Con mejores números en valor y volumen, la cadena porcina volvió a ubicarse en la agenda agroindustrial. El desafío hacia adelante será sostener la apertura global, fortalecer la presencia en los mercados ya alcanzados y seguir ampliando las oportunidades para una producción que busca ganar escala fuera de las fronteras argentinas.
