Brasil alcanzó un nuevo hito en el comercio internacional de carne vacuna al convertirse en 2025 en el principal proveedor de carne bovina de Estados Unidos, desplazando a Australia de una posición que había mantenido durante más de cuatro décadas. Los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) muestran que las exportaciones brasileñas crecieron de manera sostenida durante los primeros meses del año, favorecidas por una combinación de factores que incluyen la fuerte reducción del stock ganadero estadounidense, una demanda creciente de carne para procesamiento y la competitividad de la producción brasileña. Durante marzo, Brasil exportó unas 61.000 toneladas de carne vacuna a Estados Unidos, superando las 54.000 toneladas enviadas por Australia. La tendencia ya se había observado en enero y febrero, consolidando el cambio de liderazgo en uno de los mercados más importantes del mundo.
Durante marzo, Brasil exportó unas 61.000 toneladas de carne vacuna a Estados Unidos, superando las 54.000 toneladas enviadas por Australia.
La menor oferta de ganado en Estados Unidos
El principal motor de este crecimiento es la situación que atraviesa la ganadería estadounidense. El rodeo bovino del país se encuentra en su nivel más bajo en más de 70 años, como consecuencia de varios ciclos de sequía, elevados costos de producción y años de liquidación de vientres por parte de los productores. La menor disponibilidad de hacienda redujo la oferta interna de carne vacuna y obligó a incrementar las importaciones para abastecer tanto el consumo doméstico como la industria procesadora. Este escenario convirtió a Estados Unidos en uno de los principales demandantes de carne vacuna en el mercado internacional, generando oportunidades para los países exportadores.
Brasil gana terreno incluso con aranceles
Uno de los aspectos más destacados del avance brasileño es que logró aumentar sus ventas aun enfrentando barreras arancelarias. Brasil exporta bajo el contingente denominado "Otros Países", una cuota de aproximadamente 65.000 toneladas anuales. Sin embargo, la demanda fue tan intensa que el país agotó ese cupo apenas seis días después del inicio del año comercial, el pasado 6 de enero. A partir de ese momento, toda la carne exportada fuera de la cuota comenzó a tributar un arancel del 26,4%, una condición que en teoría podría haber limitado los envíos. No obstante, la fortaleza de la demanda estadounidense y los altos precios internos permitieron que las exportaciones continuaran creciendo. La competitividad de la producción brasileña, sumada a la necesidad de abastecimiento del mercado norteamericano, permitió que los embarques mantuvieran un ritmo sostenido a pesar de los mayores costos de ingreso.
La competitividad de la producción brasileña, sumada a la necesidad de abastecimiento del mercado norteamericano, permitió que los embarques mantuvieran un ritmo sostenido a pesar de los mayores costos de ingreso.
Australia pierde el liderazgo histórico
Australia continúa siendo uno de los principales proveedores de carne vacuna para Estados Unidos y conserva ventajas comerciales importantes gracias a acuerdos específicos y contingentes más favorables. Sin embargo, la industria australiana atravesó en los últimos años un proceso de recomposición de su stock ganadero luego de severos períodos de sequía, lo que limitó su capacidad de expansión exportadora en comparación con Brasil. El resultado fue una pérdida de participación relativa en el mercado estadounidense, suficiente para que Brasil asumiera el liderazgo por primera vez en más de cuarenta años.
Un crecimiento sostenido de la presencia brasileña
El avance de Brasil en Estados Unidos no es un fenómeno aislado. Desde que se flexibilizaron las restricciones sanitarias para el ingreso de carne vacuna fresca brasileña, las exportaciones hacia ese destino crecieron de manera significativa. En los últimos años, Brasil se convirtió en el principal usuario del contingente "Otros Países", ocupando la mayor parte de las cuotas disponibles y fortaleciendo su presencia en el mercado norteamericano. Este desempeño se suma al liderazgo que el país ya ostenta en el comercio mundial de carne vacuna, donde mantiene una posición dominante gracias a su enorme capacidad productiva, disponibilidad de hacienda y competitividad exportadora.
Brasil se convirtió en el principal usuario del contingente "Otros Países", ocupando la mayor parte de las cuotas disponibles y fortaleciendo su presencia en el mercado norteamericano
Impacto global y oportunidades para Sudamérica
El cambio en el ranking de proveedores de Estados Unidos refleja una transformación más amplia del mercado mundial de carnes. Mientras la producción estadounidense enfrenta limitaciones por la reducción de su rodeo, países exportadores como Brasil ganan protagonismo en el abastecimiento global. Para otras naciones sudamericanas como Argentina, Uruguay y Paraguay, la creciente necesidad de importaciones por parte de Estados Unidos también representa una oportunidad comercial. Sin embargo, deberán competir con una industria brasileña cada vez más consolidada, capaz de expandir sus exportaciones incluso en contextos de mayores exigencias arancelarias.
Con este nuevo escenario, Brasil no solo refuerza su posición como principal exportador mundial de carne vacuna, sino que también redefine el mapa del comercio internacional de proteínas animales, consolidándose como un actor clave para abastecer la creciente demanda global.
