Relación insumo producto

La brecha entre el ternero y el novillo sigue en crecimiento.

En la relación ternero/novillo, ninguno de los dos componentes tuvo variaciones significativas. 

2 Oct 2023

A pesar de esto, la relación ya se ubica en torno a los 1,40 kg de gordo para reponer 1 kg de ternero. 

El promedio de la relación en esta semana fue el más alto en lo que va del 2023. 

Por otro lado, el maíz aumentó 1.000 $/t, y la relación también mantiene lentamente su camino de encarecimiento, ubicándose en 107 kg de novillos necesarios para reponer 1 tonelada de cereal. 

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