MERCADOS GANADEROS

Insumo/producto: se dispara el ternero

Una invernada en tendencia alcista se aleja cada vez más del gordo.

18 Oct 2021

El precio de la invernada se distanció en un 50% del precio del gordo. La relación ternero/novillo ya se encuentra en los niveles máximos del año pasado (jun-jul 2020). El maíz cotizó en baja, el cierre de exportaciones colaborará en el corto plazo para mantener los precios del cereal estables. 

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