Ganadería

Grimberg: "La carne es premium y muy buscada por todos los importadores de la comunidad europea"

El Presidente del IPCVA, Jorge Grimberg, habló en Chacra 360 Continental sobre la presencia de la carne argentina en Anuga; la feria de alimentos que se está llevando a cabo en Colonia, Alemania.

11 Oct 2023

El Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Jorge Grimberg, habló en Chacra 360 Continental sobre la presencia de la carne argentina en Anuga; la feria de alimentos que se está llevando a cabo en Colonia, Alemania.

"Anuga es una de las ferias internacionales más importantes del mundo, es una feria donde participa todo lo que sea alimentación", sostuvo Grimberg y contó que "el IPCVA está presente con un pabellón de 850 metros, 35 empresas frigoríficas nos acompañan y un restaurante para que los clientes de los exportadores argentinos puedan degustar nuestra carne argentina".

En este sentido, el Presidente del IPCVA, señaló que "es un stand realmente importante, todos están muy contentos de poder tener su box en este stand" y añadió: "estamos muy esperanzados que sea algo importante para la industria frigorífica y para la carne argentina".

Haciendo referencia a la comercialización que tiene la feria, Grimberg contó que "para la carne argentina es una posibilidad de mostrar la sustentabilidad y el avance de que estamos trabajando fuertemente en demostrar la captura de carbono por parte de las pasturas argentinas" y agregó que "es también importante decir que la carne argentina es amigable con el medio ambiente".

"En el restaurante se degustan bife ancho y bife angosto, la parrilla está trabajando a full, las mesas de los exportadores también con mucha gente y realmente todos los bifes que se ofrecen están con una calidad y un sabor muy importante", señaló el titular del IPCVA.

Finalmente, haciendo referencia a qué se destaca de la carne argentina en el mundo, Grimberg detalló: "la sustentabilidad, la calidad de la carne argentina, el sabor y el amigo que es del medio ambiente" y añadió: "La carne argentina es una de las pocas que puede mostrar estas cualidades".

"Por eso esta feria vemos cómo hay una oferta importante de compradores de la comunidad europea pero también chinos y gente de otros países que estarán viendo qué posibilidades tienen de hacer negocios", opinó el titular del IPCVA y añadió: "sabemos que en estos momentos la carne no tiene el valor que los exportadores pretenden, la carne que tiene para ofertar es premium y es muy buscada por todos los importadores de la comunidad europea". 

Más de ACTUALIDAD
El índice de precios de los alimentos de la FAO subió en octubre, alcanzando su nivel más alto en 18 meses
ACTUALIDAD

El índice de precios de los alimentos de la FAO subió en octubre, alcanzando su nivel más alto en 18 meses

Impulsado por la cotización de los aceites, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que el referencial de los precios mundiales de las materias primas alimentarias subió en octubre a su nivel más alto en 18 meses.
ARCA puso en funcionamiento su nueva portada en la página web
Economia

ARCA puso en funcionamiento su nueva portada en la página web

No hay cambios en la manera de ingresar al sitio, ni tampoco en la forma de realizar trámites.
Buenos Aires busca controlar el canal Magdalena y denuncia irregularidades en Hidrovias
Politica

Buenos Aires busca controlar el canal Magdalena y denuncia irregularidades en Hidrovias

Kicillof le reclamó a Nación el traspaso de la obra, mientras que apuntó contra el nuevo contrato de concesión de la vía navegable troncal.
Lideradas por las cosechadoras, subió el patentamiento de maquinaria agrícola en octubre
MAQUINARIAS

Lideradas por las cosechadoras, subió el patentamiento de maquinaria agrícola en octubre

Los patentamientos de cosechadoras, tractores y pulverizadoras alcanzaron las 696 unidades, una suba del 8,6% interanual ya que en octubre de 2023 se habían registrado 641. Si la comparación es con su antecesor mes de septiembre se observa una suba del 5,1%.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"