Entre la inflación y los costos

Los terneros de invernada, machos de 170kg., logran mantenerse por encima de los $2.000/kg. , sin embargo, estos valores se repiten semana tras semana mientras que los costos no se toman respiro.En lo que va del año, el macho liviano perdió un 34% respecto a la inflación. Los costos de los insumos dolarizados avanzaron con firmeza, por ejemplo, el combustible se incrementó en un 200%y las pasturas 116%.

Más allá de los buenos precios en dólares, el presente y el futuro exigen eficiencia al máximo en un año de inflación en dólares y precios ganaderos limitados por atraso cambiario y poder de compra del consumo local.