En el marco del Simposio de Fertilidad, hablamos con Esteban Hoffman, catedrático universitario especialista en fertilización de Uruguay, quien nos contó sobre cómo es la situación de los suelos en su país y qué impacto tiene en su economía los precios de los insumos.
Haciendo referencia a la situación de los suelos en Uruguay, Hoffman sostuvo: "Uruguay, a diferencia de la Argentina, en los niveles de fósforo en suelos es muy bajo" y explicó: "Hoy estamos en niveles más del 9,10 como consecuencia 50 años de fertilización, no ha subido más por la intensidad agrícola".
"En el caso del potasio estábamos en la zona verde hace 40 años y hoy estamos en la zona naranja, con un 30% del área en la zona roja donde hay que fertilizar sí o sí", sostuvo el especialista y agregó que "el Uruguay tiene un tercio de las chacras en la agricultura que tienen que ser fertilizadas sistemáticamente todos los años".
"La agricultura es sensible al rendimiento de los cultivos anteriores, al precio de los fertilizantes, porque en realidad cuando fertilizamos no sabemos lo que va a venir", destacó Hoffman y agregó: "Si uno mira el recorrido de los últimos 10 años en el Uruguay, hoy la agricultura más moderna, con más soja que antes, yo te diría que no podría decir que impacta relativamente poco la fertilización con fósforo y potasio".
Por otro lado, Hoffman señaló que la fertilización del nitrógeno impacta, "es consecuencia de los vaivenes de los rendimientos de los cultivos, del precio de los granos y, en particular hace poco, del precio del nitrógeno que se fue a tres veces más en relación a lo normal".
