Algunas ventajas del sorgo:
- Requiere 1/3 menos agua que el maíz.
- Por su distribución a la siembra (líneas más juntas) cubre mejor el suelo.
- Según algunos autores es más eficiente en el uso del agua: Sorgo 18 Kg MS/mm - Maíz 14 Kg MS/mm.
- Se lo siembra más tarde, cuando el maíz puede haber fracasado.
- Son un 25 % más eficientes que el máiz en el aprovechamiento del nitrógeno del suelo.
- Incorporan mayor cantidad de materia orgánica al suelo.
- Tienen un ciclo aún más corto.
- Cuando se los ensila, no son peores que el maíz como antecesores de pasturas.
- En nuestra zona, el rendimiento es un 30 % superior.
- Son mucho más predecibles que el maíz.
Uso del sorgo para el pastoreo diferido:
- En planteos ganaderos con períodos de relativamente bajos requerimientos nutricionales, como la cría o algunas etapas de la recría, es una opción para tener en cuenta.
- Su principal virtud es el costo, ya que no se efectúa ningún tipo de tratamiento de conservación.
- La calidad final del forraje no desmejora apreciablemente debido a que nuestro clima continental se caracteriza por tener inviernos con lluvias escasas.
- En regiones en que los inviernos son más húmedos, la pérdida de calidad puede ser mucho mayor.
- Según algunos datos la producción de MS que podría aportar (más de 1.000 kg/ha), permitiría mejorar apreciablemente la carga (100 EV).
- Su uso al inicio del invierno podría permitir una mayor acumulación de MS en la pastura natural o en los verdeos invernales.
- Los tenores proteicos son bajos (menos de 10 %), por lo que es indispensable el uso de complementos ricos en proteínas.
