El próximo 8 de octubre, la Secretaría de Industria, Comercio y Minería del Ministerio de Desarrollo Productivo de Entre Ríos presentará oficialmente el sello de calidad "Arroz Entrerriano", un distintivo que busca destacar la excelencia del arroz producido en la provincia.
La presentación coincidirá con el comienzo de la campaña arrocera 2024/2025, en una cita que reunirá a productores, molinos y autoridades locales en la zona rural de General Campos, departamento de San Salvador.
El sello "Arroz Entrerriano" tiene como objetivo no solo posicionar el arroz de la provincia en los mercados nacionales e internacionales, sino también fortalecer la identidad y el valor agregado de un producto clave en la economía regional. Las empresas certificadas podrán utilizar esta distinción en sus productos, reforzando la confianza de los consumidores en la calidad del arroz.
La iniciativa forma parte de un plan integral que busca potenciar la producción arrocera de Entre Ríos, una cadena con casi 100 años de historia, que genera más de 5000 empleos directos e indirectos.
En esta primera etapa, el sello "Arroz Entrerriano" certificará exclusivamente la variedad Gurí, una de las más representativas de la región.
Hasta el momento, son ocho las empresas que han obtenido la certificación de calidad, garantizando que su arroz cumple con los más altos estándares provinciales en cuanto a calidad, sustentabilidad y trazabilidad.
