Ganaderia

7 de septiembre, Jornada a Campo del IPCVA en Misiones: madera, carne y huella de carbono

Bajo el slogan "Sistema silvopastoriles, madera, carne y huella de carbono", el Instituto realizará un nuevo encuentro

29 Ago 2023


Será con entrada libre y gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.


La cita será en dos locaciones: las disertaciones se llevarán a cabo a partir de las 8 de la mañana en el "Club trajes Típicos 9 de julio" (RP17 Km 20,5, 9 de Julio) y posteriormente se realizarán cinco recorridas a campo en el Establecimiento La Emilia (RP 17 Km 52, 9 de Julio).

La apertura del evento, que contará con la participación del INTA, estará a cargo de Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA, y algunas de las disertaciones serán las siguientes:

-Presentación del Establecimiento "La Emilia". Aldo Gruber y Alex Weber, productores. Fabio Wyss, Director Regional INTA Misiones. Darío Bruera, FARM. Valentín Kurtz, Asociación Foresto Ganadera

- ¿Cómo incorporar la sustentabilidad y nuevas demandas de los mercados en el storytelling de la carne argentina? Adrián Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción Interna IPCVA

En tanto, las paradas a campo serán las siguientes:

Parada 1: Impacto Ambiental de los SSP

-Moderadora: Bárbara Keiler

-Paisaje productivo misionero y captura de Carbono: Diego Chifarelli INTA-UNaM

-Especies arbóreas nativas como componente forestal del SSP: Ing. Ftal. Rubén Costas, UNaM-AFoGa-InfoPro

Parada 2: Componentes forestal y forrajero del SSP

Moderadora: Marcela Benítez

-SSP y sus componentes. Manejo de la forestación: Ing. Ftal. Valentin Kurtz, INTA-AFoGa

-Componente forrajero: manejo de pasturas: Tec. Agropec. Felix Melgarejo, AFoGa-La Emilia-EDG.

Parada 3: Feedlot

-Moderadora: Carolina Rivero

-Conservación y enriquecimiento de forraje fresco y cereales: Tec. Extensionista. Esteban Balastegui.

-Manejo de terneros destetados en recría estabulada: Tec.Agropec. Rolando Enríquez, La Emilia-EDG

-Estrategia de terminación de novillos y MEJ. Visión y objetivos de la empresa: Aldo Gruber, Productor de La Emilia-EDG

-Integración de la producción de carne y sus subproductos en la empresa y sus costos: Ing. Agr. Lorena Gruber, UNaM-La Emilia-EDG

Parada 4: Componente animal del SSP

-Moderadora: Mariela Seifert

-Manejo reproductivo: Med. Vet. Oscar Weidellich, La Emilia-EDG.

-Sanidad del rodeo: Med. Vet. Carin Friedenberger, Escuela Agrotécnica Eldorado-La Emilia-EDG

-Recría a campo con suplementación: Alejandro Orué. La Emilia-EDG

Parada 5: SSP de la familia Weber WEBER

-Moderadora: Lucas Hödl

-El SSP como aliado de un sistema de producción: Ing. Agr. Dani Weber-UNaM-Productor

-Manejo de la recría en el SSP: Ing. Agr. Alex Weber-UNaM-Productor.

Para ver el programa completo hacé CLICK ACÁ.

Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.


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