PARAGUAY

Paraguay propone trazabilidad del estradiol para cumplir con exigencia de UE

Sector privado asegura que el sistema es "muy práctico" e "involucra a ganaderos, médicos veterinarios y proveedores del producto".

10 Jun 2020

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa) realiza una serie de reuniones con privados para presentar el sistema de trazabilidad del estradiol y cumplir con la actualización de la normativa sanitaria de la Unión Europea, que prohíbe la utilización del producto en animales que se faenan para ese destino.

En Paraguay, desde el 31 de marzo de 2020 y por medio de un decreto, se suspendió temporalmente la faena de vacas y vaquillonas para la Unión Europea de todos los frigoríficos habilitados, al igual que la exportación de carne bovina de estas categorías. La medida pretendía un plazo de análisis y alcanzar un sistema práctico para usar en el país y de auditar en Europa.

El expresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y del Senacsa, Carlos Trapani, señaló a Rurales El País que el sistema presentado por las autoridades es "muy práctico" para todos: "Funcionaria buscando la trazabilidad del producto" e "implicaría a ganaderos, profesionales veterinarios y a los proveedores del estradiol".

Explicó que aquellos productores que pretenden utilizar la hormona para la inseminación necesitarán una receta de los médicos veterinarios para comprar el producto y hacer la aplicación. "En los establecimientos donde no son seleccionadores de ganado para Europa se hará una trazabilidad por frasco, y los que seleccionen tendrán un control más fino, por centímetros de dosis del producto", detalló.

Para lograr la solicitud del veterinario, Trapani dijo que los productores deberán abrir una ventana dentro del sistema SIGOR, tal cual se realiza para las enfermedades que están dentro de los programas, es el caso de la aftosa y la brucelosis.

El dirigente gremial y expresidente del Senacsa comentó que los invernadores que trazan animales en su establecimiento no podrán comprar vaquillonas o vacas, sino que deberán invertir en categorías jóvenes para que esos animales puedan ser seleccionados y exportados a la Unión Europea.

Por otro lado, comentó que para los proveedores del estradiol se habilitará un sistema de etiquetado: "Tienen que decir bien claro que ese producto no puede ser aplicado a animales elegibles para la Unión Europea, la indicación tiene que estar en la caja y en el frasco", afirmó.

El estradiol es una hormona que se utiliza en el país en la Inseminación Artificial Tiempo Fijo (IATF), una herramienta que se aplica, aproximadamente, un millón de veces al año. En cuanto a la faena, durante el 2019 los frigoríficos habilitados procesaron 350.000 seleccionados para Europa, y un 20% del total fueron hembras (8% vacas y 12% vaquillonas).

En Uruguay, donde está presente la discusión, preocupa a públicos y privados, y se evalúan alternativas; se aplica el producto en unas 300 mil vaquillonas aproximadamente. Desde el gobierno evalúan utilizar la trazabilidad, pero los productores pretenden que se haga uso de la ciencia para discutir la posición de Europa.

Fuente: Rurales El País

Más de PARAGUAY
Tras 25 años, Paraguay podrá exportará carne vacuna a los Estados Unidos
GANADERÍA

Tras 25 años, Paraguay podrá exportará carne vacuna a los Estados Unidos

La revisión del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (Aphis) de Estados Unidos concluyó el 9 de noviembre y la habilitación para la importación de carne refrigerada y congelada desde Paraguay entrará en vigencia a partir del 14 de diciembre.
Paraguay está dispuesto a conversar cambios en textos fundacionales del Mercosur
Comercio Exterior

Paraguay está dispuesto a conversar cambios en textos fundacionales del Mercosur

El viceministro Raúl Cano dijo que su país estaría dispuesto a analizar un TLC con China, pero "no a aceptar ningún tipo de condicionamiento" por parte del país asiático.
Valor de la tonelada exportada volvió a bajar en mayo y se ubicó US$ 3.542
PARAGUAY

Valor de la tonelada exportada volvió a bajar en mayo y se ubicó US$ 3.542

La facturación de las exportaciones paraguayas de carne bovina creció 80,7% hasta los US$ 85,5 millones, ubicando el precio promedio de la tonelada exportada en US$ 3.542, una desvalorización del 6,6%.
Instalan en frigoríficos segunda caja negra en la primera balanza
PARAGUAY

Instalan en frigoríficos segunda caja negra en la primera balanza

Disponer la implementación de sistemas electrónicos de medición y control en la primera balanza industrial para "el peso de animales en pie y por lotes" al descenso del camión.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"