El valor promedio de la leche en polvo entera, producto más exportado por Uruguay, volvió a bajar en Fonterra y suma cinco pérdidas consecutivas de precio. La referencia se desvalorizó un 1,5% y se ubicó en 3.138 dólares por tonelada, tras haber logrado un máximo en marzo de 3.317 dólares por tonelada, el mejor valor desde diciembre del 2016.
La canasta de productos lácteos también experimentó un descenso del precio promedio, fue del 3,4% (US$ 3.423 por tonelada), sumando así una nueva baja, después de experimentar once subas consecutivas.
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El mayor descenso fue para el queso Cheddar, cayó 14% (US$ 3.950 por tonelada). La leche en polvo descremada se desvalorizó 4% (US$ 2.436 por tonelada), mientras la manteca bajó 10,3% (US$ 4.805 por tonelada).
Fuente: Rurales El País
