A pesar de la preocupación que generó el impacto que podría tener el clima en la cosecha por la llegada de las heladas y el granizo, la campaña fina 2018/19 concretó los récords productivos que esperaba el campo argentino. Un tema clave: cuánto aportará a la economía nacional.
Un informe realizado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, afirma que el hecho de que los productores de trigo y cebada decidieran aumentar el área y adquirir más y mejores insumos, tiene un efecto multiplicador en la cadena, que se conforma por proveedores de fertilizantes y fitosanitarios, comercialización, contratistas, servicios profesionales, molienda, transporte y exportación.
Es por eso que el Producto Bruto de la Cadena Triguera aumentaría un 29% este año, alcanzando los 3.900 millones de dólares, según estimaciones realizadas por la Bolsa de Cereales. Con este resultado, la cadena del trigo se convierte en la de mayor crecimiento desde que asumió el nuevo Gobierno. Esto se debe, al incremento del área sembrada y la producción, pero también al aumento de los precios.
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Si se toman en cuenta las exportaciones, Argentina podría igualar la campaña 2016/17 que fue récord alcanzando 12,8 millones de toneladas. En diciembre se embarcaron 2.227 millones de toneladas de trigo y cebada, un 12% más que el mismo mes del año pasado.
Sumando trigo y harina, las exportaciones de la cadena triguera aportarían unos 3.175 millones de dólares.
Si se incorpora la cebada, la campaña fina contribuiría con 3.875 millones de divisas genuinas, un aumento del 35% respecto del ciclo anterior, sostiene la entidad.
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A diferencia con el ciclo anterior, los datos de comercialización de trigo y cebada muestran que el sector exportador e industrial ya lleva comprados el 53% y 51% respectivamente, de la producción 2018/19. En la campaña previa, los números arrojados fueron del 48% y 31%.
La suba en los derechos de exportación tuvo un fuerte impacto en la distribución del valor agregado de la cadena de trigo. Este incremento en la presión impositiva provocará un aumento de la recaudación que superará los 1.000 millones de dólares. Es así, como la participación del Estado sobre el valor agregado total de la cadena aumentará 5 puntos porcentuales, quedándose con el 25% del Producto Bruto Triguero.
