ACTUALIDAD

Más fruta: el plan oficial para revertir la crisis de los productores

La campaña "Más frutas y verduras" sumó la adhesión de 62 entidades. Busca duplicar el consumo interno en corto plazo y promover Buenas Prácticas Agrícolas.

2 Jul 2018

 Alrededor de 62 entidades, entre organismos públicos de distintas provincias, cámaras empresarias, instituciones y empresas, firmaron la adhesión a la campaña lanzada por el Ministerio de Agroindustria para incentivar el consumo de frutas y verduras.

El plan "Más fruta y verduras" se basa en un dato preocupante: según las estimaciones oficiales, en la Argentina la ingesta de frutas y verduras por habitante es "insuficiente" ya que apenas se superan los 200 gramos por persona por día. Resulta un valor bastante inferior a la recomendación de 700 gramos por día (300 gramos de fruta y 400 gramos de verduras) que avala el Ministerio de Salud. Por este motivo, el ministro Luis Miguel Etchevehere buscó darle mayor institucionalidad a las acciones de la campaña y lograr mayor compromiso de parte de los distintos actores, que firmaron una carta de adhesión.

La misma se propone varios pilares entre los que resalta la incorporación al Código Alimentario de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) para frutas y hortalizas (en un plan a dos y tres años respectivamente), que prevé capacitar más de 2000 técnicos de Agricultura Familiar, Senasa e INTA, y a los mismos productores. "Por el lado del consumo se harán acciones en puntos de venta como supermercados, con por ejemplo, recomendaciones de estacionalidad y promoción de cualidades de las frutas y verduras", afirmó Mercedes Nimo, Directora Nacional de Alimentos y Bebidas. Entre los supermercados que ya se comprometieron figuran Jumbo, Walmart y La Anónima.

También se promete capacitaciones a verdulerías, en un primer momento de la Ciudad de Buenos Aires, y la difusión a través de asociaciones de Defensa al Consumidor de información oficial y calendarios de estacionalidad para "llevar conocimiento y concientización" a los consumidores. "Hay una clara vinculación de la alimentación con la salud y el bienestar. Es una campaña que va en ese sentido, en paralelo a la situación compleja que está atravesando el sector. Es un proceso que se inicia con la mira en el mediano plazo, y algo que surgió de las mesas de competitividad en la necesidad de promover el consumo interno", afirmó Nimo.

Son acciones destinadas a una industria que perdió entre un 35% y 40% de ventas en el último trimestre, y que atraviesa una crisis estructural desde hace varios años. Esta se potenció en los últimos meses: insumos dolarizados (fitosanitarios, fertilizantes, tarifas), impactos de la inflación, y un precio al productor definido en el primer cuatrimestre.

"La devaluación no la percibimos porque las mayores producciones fueron entregadas en el primer trimestre", afirmo Pablo Vernengo, Director Ejecutivo de CAME. Mañana una delegación de Economías Regionales de CAME se reunirá con Etchevehere para analizar medidas para las pymes agropecuarias. Principalmente, un mejor acceso a financiamiento y la implementación de un nuevo mínimo no imponible para contribuciones patronales. "Hoy la pyme agropecuaria no puede ser tomadora de créditos a las tasas que hay en el mercado. Estamos totalmente desfinanciados para la nueva campaña", afirmó el directivo, que sin embargo apoya la implementación de este tipo de propuestas. Además de CAME, entre las entidades que adhirieron figuran otras como COPAL, la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), la Federación del Citrus (Federcitrus) o la Federación de Productores de Peras y Manzanas del Valle de Río Negro.

Más de ACTUALIDAD
"Vemos con mucho entusiasmo el inicio de esta nueva etapa como parte de GDM", sostuvo el Country Manager de KWS
Empresas

"Vemos con mucho entusiasmo el inicio de esta nueva etapa como parte de GDM", sostuvo el Country Manager de KWS

KWS vende sus actividades comerciales de maíz en Brasil y Argentina a la empresa argentina especialista en fitogenética GDM.
En Bariloche, un grupo de productores propagan y cultivan lavandas
Economías regionales

En Bariloche, un grupo de productores propagan y cultivan lavandas

El Grupo de Cultivos Intensivos del INTA Bariloche acompaña una experiencia productiva donde se propagan y cultivan lavandas. Se obtuvo una mejora del rendimiento de producción de flores en el cultivo, a partir del manejo del agua y la nutrición de las plantas.
La importancia de planificar el tipo de reserva para mejorar el potencial productivo
Ganadería

La importancia de planificar el tipo de reserva para mejorar el potencial productivo

Diseñadas para hacer un uso eficiente de los forrajes y planificar la alimentación animal, especialistas del INTA Cesáreo Naredo ponen el foco en su confección para mejorar el potencial productivo del establecimiento.
Langosta: Se controlaron 100 focos y continúan los monitoreos para la detección temprana
Política y Economía

Langosta: Se controlaron 100 focos y continúan los monitoreos para la detección temprana

En este primer trimestre del año ya se monitorearon más de 1.100 sitios y se controlaron alrededor de 100 focos de la plaga.

Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"