FAO

Los precios mundiales de alimentos alcanzaron el año pasado su nivel más alto desde 2014

El índice que mide la evolución de los precios de una canasta de alimentos básicos alcanzó los 173,8 puntos en 2017, lo que supone un 8,2% más que en 2016.

11 Ene 2018

 Los productos que registraron las mayores subas en sus índices de precios en el conjunto de 2017 respecto al año anterior fueron los lácteos, con un aumento del 31,5%; y la carne, que registró un aumento del 9% respecto de su nivel de 2016.

Les siguieron los cereales, con una suba del 3,2%; y los aceites vegetales que se incrementaron 3% en comparación con el año precedente.

Los precios del azúcar, por su parte, fueron en promedio 11,2% más bajos en 2017 que en 2016, debido principalmente a una abundante cosecha en Brasil, el principal productor mundial, señala la FAO.

A pesar de esta suba a nivel anual, los precios mundiales de los alimentos cerraron diciembre de 2017 con un índice de 169,8 puntos, una baja del 3,3% respecto del mes anterior, alentados por los fuertes descensos en los aceites vegetales y los productos lácteos.

En contraposición al registro anual de 2017, en diciembre las principales bajas de precios las protagonizaron los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne.

Los primeros bajaron 5,6% respecto de noviembre, debido a una baja en los precios del aceite de palma ocasionada por crecientes existencias en Malasia e Indonesia, que arrastró a su vez las cotizaciones del aceite de soja.

Los precios de los productos lácteos, por su parte, cayeron en un 9,7%, por la baja de los precios de productos como la leche descremada, la leche entera en polvo, el queso y la manteca, de los que hubo abundante suministro de exportación y baja demanda, señala la FAO.

Más de ACTUALIDAD
"Vemos con mucho entusiasmo el inicio de esta nueva etapa como parte de GDM", sostuvo el Country Manager de KWS
Empresas

"Vemos con mucho entusiasmo el inicio de esta nueva etapa como parte de GDM", sostuvo el Country Manager de KWS

KWS vende sus actividades comerciales de maíz en Brasil y Argentina a la empresa argentina especialista en fitogenética GDM.
En Bariloche, un grupo de productores propagan y cultivan lavandas
Economías regionales

En Bariloche, un grupo de productores propagan y cultivan lavandas

El Grupo de Cultivos Intensivos del INTA Bariloche acompaña una experiencia productiva donde se propagan y cultivan lavandas. Se obtuvo una mejora del rendimiento de producción de flores en el cultivo, a partir del manejo del agua y la nutrición de las plantas.
La importancia de planificar el tipo de reserva para mejorar el potencial productivo
Ganadería

La importancia de planificar el tipo de reserva para mejorar el potencial productivo

Diseñadas para hacer un uso eficiente de los forrajes y planificar la alimentación animal, especialistas del INTA Cesáreo Naredo ponen el foco en su confección para mejorar el potencial productivo del establecimiento.
Langosta: Se controlaron 100 focos y continúan los monitoreos para la detección temprana
Política y Economía

Langosta: Se controlaron 100 focos y continúan los monitoreos para la detección temprana

En este primer trimestre del año ya se monitorearon más de 1.100 sitios y se controlaron alrededor de 100 focos de la plaga.

Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"