Ganadería

Panorama ganadero mensual

Los encierros en feedlots durante marzo crecieron 19,5 % 

De  acuerdo a los datos informados por el SENASA, las existencias bovinas registradas en establecimientos de engorde a corral al 1ro de abril de 2023 ascienden a 1.819.510 cabezas, lo que representa un 11% más que lo encerrado en febrero y 19,5% más en relación a lo reportado a igual fecha del año previo. 

Analizadopor categorías, respecto de lo registrado en febrero,comienzan a aumentar las existencias de novillitos yvaquillonas en stock, producto del fuerte ingreso demeses previos.

 48  % de aumento semestral y sin cláusula gatillo, es laparitaria acordada por gremios de la carne. Se tratade la "Federación Gremial del Personal de la Industriade la Carne y sus Derivados" y de la "Federación deSindicatos de Trabajadores de la Carne de la RepúblicaArgentina" quienes en forma simultánea acordaron conla parte empresarial, representados por el Consorcio deFrigoríficos Exportadores ABC y por la Federación deIndustrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA),un aumento del 13% en abril, 10% en junio, 12% enjulio y 13% a partir de septiembre. 

En principio, y másallá de haber pactado que no hubiera cláusula gatillo,las Cámaras empresariales quedaron comprometidas amantener una revisión sobre el poder adquisitivo de lostrabajadores

Un 11, 7 % aumentaron las remisiones a faena durante el últimomes. Según los datos que surgen de los DTe. informadospor SENASA, 1.277.601 vacunos fueron enviados afaena durante marzo, lo que representa unos 134 milanimales más que lo registrando un año atrás. De estemodo, en los primeros tres meses del año, los envíossuman 3.586.645 cabezas, un 12,6% más que loreportado durante el primer trimestre de 2022. Duranteeste período, la categoría que mayor aumento registraen relación al año pasado es la de vacas, con un 23%más de lo transportado un año atrás.

Se incrementó el ritmo de traslados de terneros deinvernada durante marzo. en un 18.5 %  De acuerdo a los reportesde DTe., durante marzo fue trasladado un total de1.284.721 terneros/as con destino cría o invernada. 

Medido como promedio diario, la cifra representa un26% más que lo trasladado durante febrero y 18,5%superior en relación al movimiento reportado en marzode 2022. En lo que va del año, más de 2,8 millonesde terneros/as salieron de los campos de cría, lo querepresenta una oferta adicional de 520 mil cabezas deinvernada respecto de lo registrado en igual trimestre,un año atrás.

Las divisas liquidadas por las empresasagroexportadores durante marzo de 2023. alcanzaron a La Cámara dela Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) yel Centro de Exportadores de Cereales (CEC), informaronque este número representó el segundo mes de marzomás bajo desde 2020, aunque un 90% mayor que enfebrero de 2023. En este contexto, el Gobierno anuncióesta semana la implementación de un nuevo tipo decambio diferenciado para la soja a partir de abril, comoinstrumento para promover una mayor liquidación dedólares en los próximos meses.