FAENA
En lo que va de 2016 se faenaron 2,181 millones de vacunos
La semana pasada se procesaron 52.067 cabezas vacunas y 42.222 ovinas
20 Dic 2016
En lo que va del año 2016 se faenaron 2.181.543 vacunos en el país, 47,8% novillos y 50,2% vacas. La planta que más trabajó fue Breeders & Packers Uruguay SA, que procesó 172.486 vacunos; seguida por Frigorífico Tacuarembó SA con 163.997; y Pul SA con 159.023.
Durante la semana pasada -del domingo 11 al sábado 17 de diciembre- se faenaron en Uruguay 52.067 vacunos, según datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Del total, 50,6% fueron novillos y 47,1% vacas.
La planta industrial con mayor actividad fue Frigorífico Carrasco SA, que procesó 3.725 cabezas, seguido de Pul SA con 3.674 y Frigorífico Canelones SA con 3.486.